طبق اللازانيا بالباذنجان
- تاريخ النشر: 2013-05-15 | آخر تحديث: 2024-04-17
- مقالات ذات صلة
- فيديو لازانيا الباذنجان بالبارميزان
- طريقة عمل لازانيا بالخضار
- طريقة لازانيا بالروبيان
طبق اللازانيا بالباذنجان هو وصفة لذيذة ومشبعة يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وتقديمها بجانب سلطة الخضار إليك الطريقة:
مقادير تحضير طبق لازانيا بالباذنجان
- 4 أكواب باذنجان مقشر دون البزر ومشوي بالفرن.
- بصلة مقطعة لقطع صغيرة.
- 300 غرام من اللحم المفروم.
- ملعقة كبيرة من الزعتر.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- مغلف من اللازانيا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البهارات.
- كوب من صلصة البندورة.
- نصف كوب من الماء.
طريقة تحضير طبق اللازانيا بالباذنجان:
- حمي الفرن على 190 درجة مئوية.
- اشوي الباذنجان مع الثوم والبصل في الفرن مدة 15 دقيقة.
- اطهي اللحم المفروم وطيبيه بالزعتر، القرفة، الكمون، الملح والبهار.
- حضري صينية متوسطة الحجم قابلة للدخول إلى الفرن.
- ضعي ½ صلصة البندورة في قعر الصينية ووزعيها بشكل متواز، مدى فوقها نصف كمية خليط الباذنجان وضعي عليها نصف كمية اللحم ثم ضعي نصف كمية خليط الباذنجان واللحم فوقها ثم صلصة البندورة المتبقية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن مدة 40 دقيقة، ثم قدميها على الفور.
اقرأ المزيد:
بالفيديو طريقة تحضير طبق المعكرونة بالصوص الحار والبارميزان