تتعدد أشكال الباستا وتختلف طرق تحضير كل منها من مطبخ لآخر، منها ما يحضر مع الخضار أو قطع الدجاج أو اللحم، تعلمي اليوم طريقة لازانيا بيتزا هت خطوة بخطوة، قدميها مع خبز الثوم واستمتعي بوجبة غداء لا مثيل لها.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 24 اشخاص
- 308 سعرة حرارية
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- 450 غرام من اللحم المفروم.
- 450 غرام من النقانق المفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية.
- 700 غرام من صلصة الباستا.
- نصف كوب من الماء.
مكونات صلصة اللحم المفروم
- 900 غرام من جبنة الريكوتا.
- كوب من البارميزان المبشورة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية.
- 3 علب من باستا اللازانيا الجاهزة.
- 8 أكواب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
مكونات الريكوتا والباستا
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- قلي اللحم والسجق
تم نسخ الرابطيقلى اللحم المفروم مع السجف في قدر كبير مع الزيت على نار متوسطة، يتبل بالملح والفلفل والتوابل الإيطالية مع الاستمرار بالطهي حتى ينضج اللحم.
- خلط اللحم والسجق مع صلصة الباستا والماء
تم نسخ الرابطيصفى المزيج ويوضع في وعاء كبير مع صلصة الباستا والماء، تحرك المكونات جيداً وتترك جانياً.
- تحضير مزيج الريكوتا
تم نسخ الرابطتوضع الريكوتا والبارميزان والملح والفلفل والتوابل الإيطالية معاً في وعاء، تقلب المكونات جيداً حتى تتجانس.
- تحضير طبقات اللازانيا
تم نسخ الرابطيسكب كوب من صلصة اللحم المفروم في قاع صينية للخبز مقاومة، يرتب فوقها طبقة من الباستا كما في الصورة.
- إضافة طبقة الريكوتا والصلصة
تم نسخ الرابطتضاف طبقة من مزيج الريكوتا فوق الباستا، توزع بالتساوي، ثم يوضع فوقها طبقة أخرى من صلصة اللحم المفروم.
- إضافة الموزاريلا
تم نسخ الرابطيرش حوالي كوب من جبنة الموزاريلا فوق طبقات اللازانيا، ثم تكرر هاتين الخطوتين مرتين إضافيتين.
- خبز اللازانيا
تم نسخ الرابطتوزع الموزاريلا المتبقية على آخر طبقة من اللازانيا، ثم تخبز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 60 دقيقة.
- تقديم اللازانيا
تم نسخ الرابطتقدم اللازانيا مباشرة في طبق التقديم بعد أن تبرد قليلاً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 308 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
