وصفة سهلة لتحضير سمك السلمون مع خضار سوتيه خطوة بخطوة
طريقة شهية وسريعة لإعداد السلمون المتبل مع خضار سوتيه وصوص لذيذ
يعتبر سمك السلمون من المأكولات البحرية الشهية التي تحضر بطرق عديدة، إليك اليوم وصفة سهلة لتحضير سمك السلمون مع خضار سوتيه خطوة بخطوة بالفيديو، جربيها الآن.
مكونات سمك السلمون مع خضار سوتيه
- 400 غرام من السلمون.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من الكاتشاب.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
- نصف كوب من الماء.
- نصف رأس من البروكلي.
- نصف رأس من القرنبيط.
- حبة من الجزر.
طريقة التحضير
- لتحضير سمك السلمون مع خضار سوتيه، قطعي سمك السلمون إلى قطع متساوية، تبليها بنصف كمية الملح والفلفل الأسود مع الزنجبيل وزيت الزيتون.
- اقلي سمك السلمون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة، حتى يتغير لونها من جميع الجوانب.
- امزجي الكاتشاب مع العسل والصويا والماء، اسكبي الصوص فوق سمك السلمون واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- اسلقي البروكلي مع القرنبيط والجزر في قدر مع الماء والملح والفلفل الأسود المتبقي على نار متوسطة حوالي لمدة 15 دقيقة.
- قدمي سمك السلمون مع خضار سوتيه مباشرة في طبق التقديم.
مقالات ذات صلة:
-
الأسئلة الشائعة
- ما المكونات الأساسية لتحضير سمك السلمون مع خضار سوتيه؟ تتضمن المكونات الأساسية 400 غرام من السلمون، الملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل، زيت الزيتون، الكاتشاب، العسل، الصويا صوص، الماء، البروكلي، القرنبيط، والجزر.
- كيف يتم تتبيل سمك السلمون قبل الطهي؟ يتم تقطيع سمك السلمون إلى قطع متساوية ثم تتبيله بنصف كمية الملح والفلفل الأسود مع الزنجبيل وزيت الزيتون.
- كيف يتم طهي سمك السلمون في هذه الوصفة؟ يُقلى سمك السلمون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة حتى يتغير لونه من جميع الجوانب، ثم يُضاف إليه الصوص ويُترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- مم يتكون الصوص المستخدم مع السلمون؟ يتكون الصوص من الكاتشاب والعسل والصويا صوص ونصف كوب من الماء، ويتم مزجها معًا قبل سكبها فوق السلمون.
- كيف يتم تحضير الخضار السوتيه في هذه الوصفة؟ يتم سلق البروكلي والقرنبيط والجزر في قدر مع الماء وما تبقى من الملح والفلفل الأسود على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
- كم مدة طهي الصوص مع السلمون؟ يُترك السلمون مع الصوص على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- كيف يتم تقديم الطبق النهائي؟ يُقدم سمك السلمون مع خضار سوتيه مباشرة في طبق التقديم.