يعتبر سوشي السلمون من أشهى وصفات السوشي الياباني، كما يتميز السلمون باحتواءه علي العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة القلب والعقل، وطريقة عمل سوشي السلمون قد تبدو صعبة في تحضيرها في المنزل، لكنها في الحقيقة سهلة جداً ويمكن إعدادها في وقت قصير وبمكونات قليلة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 2 اشخاص
- 190 سعرة حرارية
- كوبان من الأرز الأبيض.
- شريحتان من السلمون.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ربع كوب من الجبن الكريمي مقطع لشرائح.
- 4 أوراق من النوري.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملح (حسب الرغبة).
- ثمرة من الأفوكادو المقطعة لشرائح.
مقادير سوشي السلمون
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- سلق الأرز
تم نسخ الرابطضعي الماء في قدر متوسطة على نار عالية واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي الأرز الأبيض والملح والفلفل الأسود واسلقيه لمدة 20 دقيقة وحتى ينضج.
- إضافة الخل
تم نسخ الرابطارفعي الأرز من على النار وضعيه في صينية مع الخل واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يرتاح ويبرد.
- تقطيع السلمون
تم نسخ الرابطقطعي شرائح السلمون إلى قطع متساوية.
- تطبيق الأرز على ورق النوري
تم نسخ الرابطافردي ورق النوري على ورق نايلون غير لاصق ثم وزّعي الأرز على الوجه بتأّن.
- إضافة السلمون والأفوكادو والجبن
تم نسخ الرابطصفي السلمون وشرائح الأفوكادو وشرائح الجبن الكريمي في الوسط.
- تشكيل السوشي إلى رول
تم نسخ الرابطلفّي الورق على شكل رول بإحكام ثم أزيلي ورق النايلون.
- تقديم سوشي السلمون
تم نسخ الرابطقطعي رول السوشي لشرائح ثم قدميها بجانب صلصة الصويا والواسابي الحار ومخلل شرائح الزنجبيل.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 190 | الدهون | 12g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 11g | الألياف | 2g |
| سكر | 1g | البروتين | 10g |
| الكوليسترول | 40mg |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
