نقانق ملفوفة
- تاريخ النشر: 2020-12-15 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: مقبلات التقييم:
زيني سفرتك بإي عزومة بطبق مميز من النقانق الملفوفة، حضريه علي طريقة "يمي" الشهية.
المكونات
-
- 45 دقيقة
- 6 اشخاص
- 12 حبة من النقانق المتوسطة السوسيس.
- 500جرام من الدقيق.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 حبة بيض بدرجة حرارة الغرفة.
- 200 مل من الحليب الدافئ.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
مقاديرعمل النقانق الملفوفة
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- في وعاء، تذاب الخميرة في الحليب الدافئ يضاف إليها السكر تغطى و تترك جانبا بضع دقائق لتتفاعل .
تم نسخ الرابط
- في وعاء عميق يخفق البيض مع الزبدة المذابة يضاف الملح و مزيج الحليب و الخميرة .
تم نسخ الرابط
- يسكب الدقيق على الخليط تدريجيا إلى أن يتم الحصول على عجينة متماسكة .
تم نسخ الرابط
- تدعك العجينة جيدا إلى أن تصبح متجانسة و ناعمة الملمس تغطى و تترك لترتاح 15 دقيقة .
تم نسخ الرابط
- تفرد العجينة بالنشابة فوق سطح مرشوش بالدقيق .
تم نسخ الرابط
- ثم تقطع إلى شرائح طولية .
تم نسخ الرابط
- تلف حبات النقانق بشرائط العجين ثم ترص فوق صينية مدهونة بالزبدة تغطى و تترك لترتاح 30 دقيقة.
تم نسخ الرابط
- تدهن بمزيج من البيض و الحليب ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة إلى أن تصبح ذهبية اللون .
تم نسخ الرابط
- تقدم بالهناء والشفاء بجانب السلطات.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
