طريقة تحضير سلطة الكينوا بالدجاج خطوة بخطوة
طريقة سهلة لتحضير سلطة الكينوا بالدجاج بمكونات مغذية وخطوات بسيطة لمذاق شهي ومفيد.
فهرس الصفحة
توفّر السلطات للجسم الكثير من العناصر الغذائية نظراً لتنوّع المكوّنات التي تدخل في تحضيرها، كما أنها تُعتبر خياراً ممتازاً لمن يسعى لتناول وجبات صحية ومتوازنة. السلطات تُساهم في تعزيز الصحة العامة بفضل احتوائها على الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يدعم بها الجسم وظائفه الحيوية بشكل عام. نحن في هذا المقال سنقدم لكِ طريقة تحضير إحدى أنواع السلطات المميزة بشكل بسيط وسريع، ما يجعلها مناسبة كوجبة رئيسية أو كنزلة تحضيرية للغداء أو العشاء. إليكِ طريقة تحضير سلطة الكينوا بالدجاج.
المكونات اللازمة لتحضير سلطة الكينوا بالدجاج
- كمية من الماء (حوالي كوبين).
- مكعبات من مرق الدجاج (عدد 2).
- فصوص ثوم مهروسة (حوالي فصين).
- كوب واحد من الكينوا.
- ثلاث قطع من صدور الدجاج.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- كوب من حبوب الرمان.
- جزرة مقطعة إلى قطع صغيرة (كوب واحد).
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- عصير ليمونة طازج (نصف كوب).
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
خطوات تحضير سلطة الكينوا بالدجاج
- ضعي الماء والثوم ومرق الدجاج في وعاء متوسط الحجم، على نار خفيفة إلى أن تغلي، ثمّ أضيفي إليه الكينوا واتركيها حتى تنضج.
- اسكبي حبوب الكينوا في طبق التقديم، واتركيها إلى حين استعمالها.
- في وعاء آخر قومي بمزج الرمان والبصل والملح والبقدونس وعصير الليمون والخل والجزر والبصل والملح وزيت الزيتون، حتى تتجانس المكوّنات معاً.
- اسكبي المكونات فوق الكينوا وقلّبيها حتى تتداخل معاً، وزيّنيها من الأعلى بالدجاج المشوي أو المسلوق (حسب الرغبة).
شاهد أيضاً: سلطة البيض المسلوق بالمايونيز
شاهد أيضاً: سلطة بيض مسلوق بالطحينة
-
الأسئلة الشائعة عن سلطة الكينوا بالدجاج
- ما هي العناصر الغذائية التي توفّرها سلطة الكينوا بالدجاج؟ توفّر سلطة الكينوا بالدجاج العديد من العناصر الغذائية نظراً لتنوّع المكوّنات مثل الكينوا، الدجاج، الرمان، والجزر.
- ما هي المكوّنات اللازمة لتحضير سلطة الكينوا بالدجاج؟ المكوّنات تشمل ماء، مكعبات مرق دجاج، ثوم، كينوا، صدور دجاج، بصل مفروم، رمان، جزر مقطّع، بقدونس، ملح، عصير ليمون، خل، وزيت زيتون.
- كيف يتم طهي الكينوا في وصفة سلطة الكينوا بالدجاج؟ تُطهى الكينوا بغليها مع الماء، الثوم، ومرق الدجاج على نار خفيفة حتى تنضج تماماً.
- ما هي طريقة دمج المكونات مع الكينوا في السلطة؟ تُمزج الرمان، البصل، الملح، البقدونس، عصير الليمون، الخل، الجزر، وزيت الزيتون معاً حتى تمتزج جيداً، ثم تسكب فوق الكينوا وتُقلب لتتداخل المكوّنات.
- كيف يمكن تزيين سلطة الكينوا بالدجاج؟ تُزين السلطة بقطع الدجاج المشوي أو المسلوق حسب الرغبة.
- هل يمكن استخدام دجاج مشوي بدلاً من مسلوق في الوصفة؟ نعم، يمكن استخدام الدجاج المشوي أو المسلوق وفقاً للرغبة.