سلطة الجرجير بالباذنجان

  • تاريخ النشر: 2018-04-14 | آخر تحديث: 2021-09-12
مقالات ذات صلة
سلطة الجرجير
سلطة الجرجير بالرمان
سلطة الجرجير والتمر

حضّرنا لكِ في هذا المقال وصفة مبتكرة وبسيطة لإعداد سلطة الجرجير بالباذنجان المميزة، تابعي معنا مكونات وطريقة تحضير سلطة الجرجير بالباذنجان.

شاهد أيضاً: سلطة فتوش الباذنجان الشهيّة

مكوّنات سلطة الجرجير بالباذنجان
* جرجير (باقة واحدة).
* باذنجان (حبّة واحدة كبيرة).
* بندورة (2 حبّة صغيرة).
* بصل أخضر (2).
مكونات الصوص
* دبس رمان (2 ملعقة ونصف).
* ليمونة واحدة.
* ملعقة دبس.
* ملح.
* فليفلة.
* زيت زيتون (2 ملعقة).

طريقة تحضير سلطة الجرجير بالباذنجان
* قومي بغسل الجرجير.
* قطّعي الباذنجان واقليه.
* افرمي البصل والبندورة، وضعي الجرجير والبصل والبندورة في الطبقواخلطي المكونات.
* ضعي الباذنجان على الوجه، ثم ضعي الصوص فوقه.