سلطة الجرجير بالباذنجان
حضّرنا لكِ في هذا المقال وصفة مبتكرة وبسيطة لإعداد سلطة الجرجير بالباذنجان المميزة، تابعي معنا مكونات وطريقة تحضير سلطة الجرجير بالباذنجان.
شاهد أيضاً: سلطة فتوش الباذنجان الشهيّة
مكوّنات سلطة الجرجير بالباذنجان
* جرجير (باقة واحدة).
* باذنجان (حبّة واحدة كبيرة).
* بندورة (2 حبّة صغيرة).
* بصل أخضر (2).
مكونات الصوص
* دبس رمان (2 ملعقة ونصف).
* ليمونة واحدة.
* ملعقة دبس.
* ملح.
* فليفلة.
* زيت زيتون (2 ملعقة).
طريقة تحضير سلطة الجرجير بالباذنجان
* قومي بغسل الجرجير.
* قطّعي الباذنجان واقليه.
* افرمي البصل والبندورة، وضعي الجرجير والبصل والبندورة في الطبقواخلطي المكونات.
* ضعي الباذنجان على الوجه، ثم ضعي الصوص فوقه.