سلطة الجرجير بالفطر
يُعتبر الجرجير من الخضراوات الغنية بالفوائد والفيتامينات، وهو يُستخدم في العديد من الوصفات، نقدّم لك إحداها في هذا المقال. فإليكِ طريقة تحضير سلطة الجرجير بالفطر.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل سلطة الجرجير بالفيديو
مكوّنات سلطة الجرجير بالفطر
- جرجير طازج (حزمة واحدة).
- فطر أبيض طازج (4 حبة).
- بندورة حجم كبير (1 حبّة).
- بصل حجم صغير (1 حبّة).
- سماق (ملعقة صغيرة).
- عصير ليمون (نصف ليمونة).
- ملح (حسب الرغبة).
- زيت زيتون (حسب الرغبة).
طريقة تحضير سلطة الجرجير بالفطر
- اغسلي البندورة والجرجير، وقطّعي البندورة.
- امسحي الفطر بمحارم ناشفة أو قطعة قماش وقطّعيه.
- قطّعي البصل إلى حلقات وضعي المكوّنات معاً، ثمّ ضعي الصوص (عصير نصف ليمونة، وزيت زيتون، وملح)، ثم رشّي معلقة من السمّاق على الوجه، وصحتين وعافية..