حساء القرنبيط مع الجبنة
طريقة تحضير حساء القرنبيط مع الجبنة بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
حساء الزهرة والجبنة
طريقة عمل شوربة القرنبيط بالجبنة الريكفورد
شوربة الزهرة والجبنة
حساء الزهرة والجبنة الشيدر
حساء القرنبيط الشهي
حساء القرنبيط الشهي مزين
حساء القرنبيط الشهي مزين بالجبن صحي ومفيد
شوربة قرنبيط
حساء القرنبيط مع الجبنة المضافة
-
1 / 9
هل سمعت من قبل عن حساء القرنبيط والجبنة؟ ما هي طريقة تحضير هذا الحساء الشهي؟ تابع المقال الآتي للتعرف على ذلك.
مكونات حساء القرنبيط مع الجبنة
- 50 غرام من الزبدة
- 1 حبة قرنبيط ، زهيرات مقطعة، ساق مفرومة
- 500 مل من مرقة الدجاج او الخضار طازجة أو مكعبات جاهزة او مرقة مركزة.
- 500 مل حليب كامل الدسم
- 4 ملاعق كبيرة كريمة الطبخ
- قشدة الجبن
- 500 غ قطعة من المعجنات الهشة (الباف باتيسري)
- 50 غ جبنة بارميزان مبشورة
- رشة فلفل حار
- ملح الصخري
طريقة تحضير حساء القرنبيط والجنبة
نسخن الفرن على درجة حرارة المروحة 200c ودرجة حرارة الغاز 180 c
الخطوة الأولى :
رشي البارميزان المبشور وأضيفي فوقها رشة الفلفل الحار والملح الصخري وبعض الفلفل الأسود، ثم اضغطي برفق على العجينة الهشة . نقطع العجينة الى شرائح بعرض سم 2 ½ وحوالي طول 15 سم ثم نلف كل شريطة عدة مرات على مبدأ الضفيرة . بعد الانتهاء نضعها على صفيحة للخبز ونخبزها مدة 20-25 دقيقة الى أن يصبح لونها مائل للذهبي.
الخطوة الثانية:
تغطى وتطبخ على نار هادئة لمدة 5 دقائق. نضيف مرقة الدجاج او الخضار و 500 مل من الحليب كامل الدسم ونتركها على نار هادئة حتى ينضج القرنبيط ثم نخلطها حتى يصبح المزيج ناعماً . نعيدها الى المقلاة ونضيف باقي الزهرات الصغيرة المقطعة مع 4 ملاعق كبيرة من قشدة الجبن الكريمية ونتركها لمدة دقيقتين . يرش على الطبق القليل من الفلفل الحار الموسمي ويقدم مع أصابع الجبنة.
-
الأسئلة الشائعة عن حساء القرنبيط مع الجبنة
- ما هي مكونات حساء القرنبيط والجبنة؟ مكونات الحساء تشمل: 50 غرام من الزبدة، 1 حبة قرنبيط، 500 مل من مرقة الدجاج أو الخضار، 500 مل حليب كامل الدسم، 4 ملاعق كبيرة كريمة الطبخ، قشدة الجبن، 500 غ من المعجنات الهشة، 50 غ جبنة بارميزان مبشورة، رشة فلفل حار وملح صخري.
- كيف يمكن تحضير شرائح العجينة الهشة مع الجبنة؟ يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 200c، ثم تُرش الجبنة البارميزان مع الفلفل الحار والملح الصخري فوق العجينة الهشة. تُقطع العجينة إلى شرائح وتُلَف مثل الضفيرة، وتُخبز لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
- ما هي طريقة تحضير حساء القرنبيط والجبنة؟ تُطبخ المكونات الأساسية على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ثم تضاف مرقة الدجاج أو الخضار مع الحليب ويتم الطبخ حتى ينضج القرنبيط. يُخلط الخليط للحصول على قوام ناعم، ثم يُعاد إلى المقلاة مع الزهرات الصغيرة المتبقية وقشدة الجبن، ويطهى لمدة دقيقتين قبل التقديم.
- ما هو التقديم المثالي لحساء القرنبيط والجبنة؟ يُقدم الحساء ساخناً مع رش القليل من الفلفل الحار الموسمي ويُصاحب بأصابع الجبنة.