حساء الدجاج والحبق الصيفي
هل تبحثين عن وصفة لتحضير حساء بالدجاج بخطوات سهلة وسريعة؟ إليك اليوم خطوات تحضير حساء الدجاج والحبق الصيفي الشهية والدافئة، جربيها وقدميها لعائلتك مع صينية الخضار المشوية واستمتعي بوجبة غداء خفيفة ومغذية.
مكونات حساء الدجاج والحبق الصيفي
- كيلوغرام من أفخاذ الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- حبتان من الفلفل الأحمر.
- 4 حبات من البطاطس.
- ثلثان كوب من الخل الأبيض.
- كوبان من مرق الدجاج.
- ربع حزمة من الحبق.
- 4 شرائح من الخبز المحمص.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
- في قدر نحمي الزيت نقلي أفخاذ الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون.
- نضيف مكعبات الفلفل الأحمر والبطاطا وتطهى المكونات لمدة 3 دقائق إضافية , نضيف الخل والمرقة ونتبل بالملح والفلفل.
- نطهي على نار خفيفة مدة 20-25 دقيقة حتى ينضج الدجاج والخضار .
- نضيف الحبق ونواصل الطهي لمدة 5 دقائق أخرى .
- في طبق نضع شريحة من الخبز نسكب الحساء ونقدمه فاتر .