حساء المحار
أحياناً تكونين بحاجة لتحضير وجبات سريعة وسهلة لكن بنفس الوقت لا تخلو من المذاق الطيب والمكونات الغنية بالفوائد الصحية، إليك طريقة تحضير حساء المحار، جربيها الآن واستمتعي بوجبة مغذية مع التوست المحمص.
مكونات حساء المحار
- 50 غرام من الببصل المقطع.
- 50 غرام من الجزر المقطع.
- 50 غرام من الكراث المقطع.
- 10 غرامات من الثوم المقطع.
- 300 غرام من السلطعون والمحار.
- 10 غرامات من الزبدة.
- 10 غرامات من الدقيق.
- 30 غرام من البندورة.
- 10 غرامات من معجون البندورة.
طريقة التحضير
- في إناء على النار تسخن الزبدة ويضاف الجزر، البصل والكراث.
- يضاف المحار والبندورة ثم معجون البندورة.
- يضاف القليل من الماء ويقلب بخفة.
- يترك على النار ثم يضاف السلطعون والزبدة المبردة.
- يسكب الحساء في أطباق التقديم ويقدم مباشرة.