طريقة عمل جمبري بانيه
فهرس الصفحة
الجمبري من ألذ أصناف ثمار البحر التي تقدمها أشهر المطاعم العالمية وتتفنن في تحضيرها، واليوم سنتعرف على أبسط وصفة للجمبري ألا وهي طريقة عمل جمبري بانيه.
مكونات الجمبري بانيه
- 500 جرام جمبري صغير الحجم منظف ومغسول
- 1 بيضة
- 1/3 كوب بقسماط
- 1 فص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- صويا صوص للتغميس
طريقة تحضير الجمبري بانيه
- ضعي البيضة في وعاء، وأضيفي لها الثوم والملح والزيت، واخفقي المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس.
- اغمسي حبات الجمبري في الخليط السابق، ثم اغمريها في البقسماط.
- ضعي الزبدة على النار، واتركيها حتى تذوب تماماً، ثم أضيفي الجمبري، وقلبيه على النار حتى يتغير لونه.
- ضعي الجمبري بانيه في أطباق التقديم، وضعي إلى جانبه صحن صغير من الصويا صوص للتغميس.
شاهد أيضاً: كاليماري مقلي مقرمش على طريقة المطاعم
-
الأسئلة الشائعة
- ما هي مكونات الجمبري بانيه؟ المكونات تشمل 500 جرام جمبري صغير الحجم منظف ومغسول، 1 بيضة، 1/3 كوب بقسماط، 1 فص ثوم مهروس، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 2 ملعقة كبيرة زبدة، وصويا صوص للتغميس.
- كيف يمكن تحضير الجمبري بانيه؟ تُخفق البيضة مع الثوم والملح والزيت حتى تتجانس، يُغمس الجمبري في الخليط ثم يُغمّس في البقسماط، يُطهى الجمبري في الزبدة المُذابة على النار حتى يتغير لونه ويُقدم مع صويا صوص للتغميس.
- ما هي الطريقة المناسبة لتقديم الجمبري بانيه؟ يُقدم الجمبري بانيه في أطباق التقديم مع طبق صغير من صويا صوص للتغميس.
- هل يمكن استخدام الجمبري بحجم مختلف عند تحضير الوصفة؟ تم ذكر استخدام جمبري صغير الحجم في الوصفة، لكن يمكن تعديل الحجم وفقاً للتفضيلات الشخصية.
- ما الفائدة من إضافة صويا صوص للجمبري؟ يستخدم صويا صوص للتغميس لإضافة نكهة مميزة وغنية إلى الطبق.