تعرفى على أسهل طريقة لتحضير اسكالوب بانيه الشهي بالخطوات البسيطة ،بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك.
الإسكالوب هي قطع من اللحوم دون عظام يتم ترقيقها باستخدام الشوبك أو المطرقة أو تضرب بمقبض السكين، بهذه الطريقة تطهى بشكل أسرع وذلك أمر مفيد لإعداد الوجبات السريعة.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 2 اشخاص
- 189 سعرة حرارية
- ½ كيلو لحم بقري مقطع شرائح رفيعة (بفتيك).
- ثمرة طماطم كبيرة مفرومة فرمًا ناعمًا ومصفاة.
- ½ 1 كوب بقسماط.
- ½ 1 كوب دقيق.
- 2 بيضة كبيرة.
- 4 ملاعق كبيرة كريمة طبخ، أو حليب.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ¾ ملعقة صغيرة بابريكا.
- ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- ½ ملعقة صغيرة بودرة بصل.
- ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
مقادير عمل اسكالوب بانيه
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- تتبيل اللحم
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير، ضعي عصير الطماطم والبهارات والبصل وجوزة الطيب وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا، ثم أضيفي شرائح اللحم وقلبي، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين، أو طول الليل.
- طريقة تغليف اللحم
تم نسخ الرابطفي وعاء، ضعي البيض والملح والفلفل الأسود والكريمة، وقلبي جيدًا، اغمسي شرائح اللحم في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط.
- قلي اللحم
تم نسخ الرابطاقلي اللحم في زيت غزير ومغلٍ، حتى يُصبح لونه ذهبيًا.
- تقديم اسكالوب بانيه
تم نسخ الرابطقدميه ساخنًا مع المكرونة، أو مع الخبز الفينو وشرائح الطماطم والخس والخيار المخلل.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 189 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
