تعرفي على أسهل طريقة لتحضير معكرونة بفطر ستروجانوف شهية بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 3 اشخاص
- 400 سعرة حرارية
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات
- 350 غرام فطر مقطع إلى شرائح
- 3 فصوص ثوم
- ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب ماء
- ½ ملعقة كبيرة ورسيستيرشاير نباتي
- نصف كوب دقيق
- 2 كوب مرق الخضار
- 1 كوب حليب لوز
- 250 غرام معكرونة
- بقدونس طازج مفروم للتقديم
مقادير معكرونة بفطر ستروجانوف
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تقليب البصل
تم نسخ الرابطفي قدر كبير سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم ضعي البصل واطهيه لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح شبه شفاف، ثم أضيفي الفطر واطهيه حتى تتبخر معظم العصائر.
- إضافة بقية المكونات
تم نسخ الرابطبالملعقة اتركي مساحة في منتصف الإناء ثم رشي الكمية المتبقية من زيت الزيتون وأضيفي الثوم والزعتر والفلفل الأسود والملح، اطهيه لمدة 2-3 دقائق حتى تفوح رائحته، أضيفي الماء وصلصة ورسيستيرشاير النباتية وقلبوا حتى يتجانسوا.
- إضافة الدقيق
تم نسخ الرابطضعي الدقيق وقلبي حتى يمتزج بالكامل، ثم أضيفي مرق الخضار وحليب اللوز والمعكرونة وقلبي حتى تمتزج جيدًا، غطي القدر وزيدي الحرارة من متوسطة إلى عالية ثم أطهيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح السائل كريميًا وتنضج المعكرونة.
- تقديم معكرونة بفطر ستروجانوف
تم نسخ الرابطقدميها ساخنة وزينيها بالبقدونس لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 400 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
