معكرونة باللحمة والجبنة
- تاريخ النشر: 2024-10-22
استعدي اليوم لتبهري عائلتكِ اليوم بطبق دافئ ومشبع من معكرونة باللحمة والجبنة، هذه الوصفة مناسبة للأيام التي تحتاجين فيها لوجبة سريعة لكنها شهية، حيث تذوب الجبنة فوق المعكرونة المغطاة باللحم الغني لتصنع طبق مفضل للكثير، حضري وصفة معكرونة باللحمة والجبنة وقدميها مع السلطة الخضراء أو شرائح من الخبز الطازج لوجبة شهية.
مكونات معكرونة باللحمة والجبنة
- 200 غرام من المعكرونة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- حبة بصل مفرومة.
- حبة فلفل أخضر مفرومة.
- 200 غرام من اللحمة المفرومة.
- حبتان من البندورة المفرومة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- 200 غرام من جبنة قشقوان مبشورة.
طريقة التحضير
- اسلقي المعكرونة في ماء ساخن مع إضافة زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود، اتركيها تغلي لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
- أضيفي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم والفلفل الأخضر وقلبيهما حتى يذبلا، أضيفي اللحمة المفرومة واطهيها حتى تنضج.
- أضيفي البندورة المهروسة مع الملح والفلفل الأسود والبابريكا، حرّكي المكونات واتركيها على نار هادئة لبضع دقائق حتى تمتزج النكهات.
- امزجي خليط اللحمة مع المعكرونة، ثم اسكبي الخليط في طبق بيركس، أضيفي معجون الطماطم مذابًا في الماء، ثم وزعي الجبنة المبشورة على الوجه.
- أدخلي طبق معكرونة باللحمة والجبنة في الفرن على درجة حرارة مناسبة لمدة 15 دقيقة، حتى تذوب الجبنة وتتحمر.
- قدمي معكرونة باللحمة والجبنة ساخنة، وزينيها بالأعشاب الطازجة مثل الريحان أو البقدونس.
مقالات ذات صلة:
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
