مسالا دجاج بالكريمة السهلة
- تاريخ النشر: 2020-08-30 آخر تحديث: 2023-09-05 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة مسالا دجاج سهلة واحدة من الوصفات الهندية الشهية الأكثر انتشاراً، حيث تعد بهارات المسالا من أكثر أنواع التوابل الهندية شهرةً، وذلك لأنها تعمل على تمييز الأطباق التي تطهى بها، ويعتبر المكون الأساسي لهذا الطبق وغيره من الأطباق الهندية الأخرى، سنتحدث في هذه الوصفة عن طريقة عمل مسالا دجاج بالكريمة بطريقة سهلة وبسيطة والتي يمكنك تقديمها مع الأرز الأبيض المفلفل.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 7 اشخاص
- 1600 سعرة حرارية
- زيت.
- خل.
- ليمون.
- فلفل أسود.
- كركم.
- كمون.
- كاري.
- زنجبيل.
- بهارات الماسالا.
- قرفة.
- حبهان.
- مستكة.
- زعتر.
- دجاج مكعبات.
- بصل مفروم.
- ثوم مفروم.
- زبدة.
- ملعقة صلصة طماطم.
- كوب عصير طماطم.
- كوب كريمة طهي.
- بقدونس مفروم.
مقادير مسالا دجاج بالكريمة
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطضعي الزيت وجميع البهارات في وعاء كبير واخلطيهم ببعض ثم ضعي مكعبات الدجاج وتبليها واتركيها ساعة في التتبيلة.
- بداية طهي الدجاج
تم نسخ الرابطعلى نار متوسطة ضعي مقلاة كبيرة ثم ضعي الزيت واتركيه يسخن.
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطأضيفي البصل والثوم وقلبي ثم ضيفي مكعبات الدجاج وقلبي جيداً.
- إضافة صلصة الطماطم
تم نسخ الرابطأضيفي ملعقة صلصة الطماطم وقلبي الخليط.
- إضافة التوابل
تم نسخ الرابطزيدي كوب عصير الطماطم عليهم وضعي عليها جميع التوابل مرة أخرى وقلبيهم جيداً.
- إضافة كريمة الطهي
تم نسخ الرابطأضيفي كوب كريمة الطهي عليهم وقلبي
- إضافة البقدونس
تم نسخ الرابطرشي البقدونس المفروم وقلبي مرة أخرى.
- تسبيك الصوص
تم نسخ الرابطاتركي الدجاج على نار هادئة حتى تتسبك الصلصة قليلاً ويتقل الصوص.
- تقديم مسالا الدجاج بالكريمة
تم نسخ الرابطفي طبق التقديم ضعي مسالا الدجاج بالكريمة وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 1600 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
