بروستد الدجاج من أشهر وصفات المطبخ الأمريكي والتي تعتبر من الوجبات السريعة التي يحبها الجميع والتي تقدم بجانب الصلصات والسلطات المتنوعة مثل سلطة الكول سلو، تعرفي اليوم على طريقة عمل بروستد دجاج مثل المطاعم سهلة وسريعة بأقل التكاليف وقدميها لعائلتك على مائدة الغداء. [1]
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 1480 سعرة حرارية
- 8 قطع من الدجاج.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة.
- كوبان من الزبادي.
مكونات الدجاج والتتبيلة
- كوبان من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
مكونات الدقيق المتبل
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تحضير التتبيلة
تم نسخ الرابطاخفقي كل من الملح والفلفل الأسود والبابريكا والفلفل الحريف والأبيض والأعشاب والزبادي معاً في وعاء كبير.
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطأضيفي قطع الدجاج وقلبيها جيداً مع التتبيلة المحضرة، ثم غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
- تحضير الدقيق المتبل
تم نسخ الرابطاخلطي الدقيق مع الملح والفلفل الحريف والأبيض والثوم والبصل البودرة والبابريكا في وعاء أو طبق خبز كبير.
- تغطية الدجاج
تم نسخ الرابطاغمسي قطع الدجاج المتبل بالدقيق وقلبيها بحيث تغطيها بالكامل.
- قلي الدجاج
تم نسخ الرابطاقلي قطع الدجاج في قدر زيت عميق ومحمى على نار متوسطة حوالي من 20 إلى 25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- تقديم بروستد الدجاج
تم نسخ الرابطقدمي بروستد الدجاج بعد تصفيته من الزيت مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 1480 | الدهون | 90g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 56g | البروتين | 106g |
- ↑ "مقال: دجاج مقلي باللبن الجنوبي" ، المنشور في موقع: thespruceeats.com
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
