لقيمات بالزبادي والكاسترد

  • تاريخ النشر: الأحد، 16 مايو 2021 الصنف: حلويات التقييم:
لقيمات بالزبادي والكاسترد
مقالات ذات صلة
حلويات بالجبن حضريها في يوم الجبنة
كنافة بالكريمة
كنافة بالفستق

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير لقيمات بالزبادي والكاسترد شهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 15 دقائق
    • 10 اشخاص
مقادير لقيمات بالزبادي والكاسترد
2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
¾ كوب زبادي في درجة حرارة الغرفة.
¼ كوب بودرة كاسترد.
¾ - 1 كوب ماء دافئ حسب الحاجة.
ملعقة كبيرة سكر.
ملعقة كبيرة زيت.
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
رشة ملح.
مقادير القطر
2 كوب سكر.
كوب ماء.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقائق
  1. في وعاء كبير ضعي الدقيق والكاسترد والسكر والخميرة وقلبي جيدًا.

  2. ضيفي للخليط السابق الزبادي وقلبي جيدًا ثم ضعي الماء تدريجيًا واعجني حتى يُصبح لديكِ عجين لزج وناعم.

  3. غطي الوعاء بورق نايلون شفاف واتركيه في مكان دافئ من 30 إلى 45 دقيقة.

  4. احضري مقلاة عميقة وضعي فيها زيت غزير حتى يسخن.

  5. ادهني يديكِ بالماء أو الزيت، ثم اجمعي العجين في يديكِ واضغطي لتخرج كرة صغيرة من بين أصابعكِ.

  6. ضعي الكرة فورًا في المقلاة وكرري هذه الخطوات مع باقي العجين واتركي الكرات في الزيت من ثلاث إلى أربع دقائق أوحتى تُصبح ذهبية اللون.

  7. أخرجي اللقيمات على مناديل مطبخ لتتخلصي من الزيت الزائد.

  8. ولتحضير القطر ضعي السكر والماء في قدر على نار متوسطة واتركيهما حتى يغلي الماء ويذوب السكر تمامًا.

  9. زيدي عصير الليمون وقلبي جيدًا واتركيه يغلي دقيقة ثم ارفعيه عن النار.

  10. ضعي اللقيمات في القِطر وقلبي، ثم ارفعيها.

  11. احضري طبق تقديم مميز وضعي فيه اللقيمات الساخنة وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)