عمل كوسا محشي بالفرن

  • تاريخ النشر: 2023-01-04 آخر تحديث: 2024-01-23 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
عمل كوسا محشي بالفرن

تعتبر الكوسا من أكثر الخضار فائدة والتي تحتوي على نسب عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى المهمة للجسم، جربي اليوم عمل كوسا محشي بالفرن بالخضار والجبن بطريقة جديدة وغير تقليدية، قدميها بجانب البطاطس المهروسة.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 10 اشخاص
    • 185 سعرة حرارية

مكونات الكوسا

5 حبات كبيرة من الكوسا.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
كوب من الجبن المكسيكي المبشور.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

مكونات الحشوة

450 غراماً من الديك الرومي المفروم.
حبة من البصل المقطع.
حبتان من الطماطم المقطع.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
ثلاثة أرباع كوب من الذرة.
ثلاثة أرباع كوب من الفاصوليا الحمراء.
ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية.
ملعقة كبيرة من توابل التاكو.
نصف كوب من صلصة الطماطم.
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. تقطيع وحفر الكوسا
    تم نسخ الرابط
    تقطع الكوسا إلى نصفين ويزال اللب باستخدام الملعقة، توضع في صينية خبز.
    تقطيع وحفر الكوسا
  2. شوي الكوسا
    تم نسخ الرابط
    يرش الزيت والملح والفلفل، ثم تخبز الصينية في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 10 دقائق.
    شوي الكوسا
  3. تحضير الحشوة
    تم نسخ الرابط
    يسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، يقلى البصل والديك الرومي مع إضافة التوابل والملح، ثم تضاف الفاصوليا والذرة والطماطم وصلصة الطماطم، تطهى لمدة 5 دقائق وتوضع جانباً.
    تحضير الحشوة
  4. حشو الكوسا وشويها
    تم نسخ الرابط
    تحشى حبات الكوسا المشوية بخليط الخضار والديك الرومي، ثم ترش الجبنة، ثم تخبز مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
    حشو الكوسا وشويها
  5. تقديم الكوسا المحشي
    تم نسخ الرابط
    تقدم الكوسا محشي مباشرة في طبق التقديم، تزين حسب الرغبة.
    تقديم الكوسا المحشي
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 185 الدهون 8g
الدهون المشبعة 3g الكربوهيدرات 14g
الألياف 4g سكر 6g
البروتين 17g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة