طريقة قلي السمك

  • تاريخ النشر: 2021-06-13 آخر تحديث: 2022-08-08 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة قلي السمك
مقالات ذات صلة
طريقة قلي السمك
طريقة قلي الروبيان بالقسماط
طريقة تتبيل الدجاج للقلي

تتعدد أنواع السمك المتوفرة في الأسواق، كما تتنوع وصفات إعداده، فيمكن تحضيره مقلياً أو مشوياً أو مطبوخاً مع الأرز، كما يمكن طهيه مع الخضار، لكن أولاً يجب اتباع خطوات تنظيف السمك الصحيحة للحصول على الطعم الشهي، واليوم نتحدث عن طريقة قلي السمك المثالية والتي يمكن استخدامها لمختلف أنواع السمك، ويمكن تقديمها مع سلطة الفتوش أو الحمص بطحينة والعديد من المقبلات الأخرى حسب الرغبة.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 300 سعرة حرارية
مقادير السمك المقلى
كيلوغرام من السمك.
نصف كوب من الطحين.
ربع ملعقة صغيرة من البابريكا,
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
كوبان من الزيت النباتي.
مقادير الزينة
ليمونة مقطعة لشرائح.
ضمة بقدونس مفرومة.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. تجهيز السمك
    تم نسخ الرابط
    نظفي قطع السمك ونشفيها من الماء جيداً، ثم جهزي جميع المكونات من طحين وتوابل.
    تجهيز السمك
  2. خلط الطخين والتوابل
    تم نسخ الرابط
    اخلطي الطحين والبابريكا والملح والفلفل الأسود في وعاء واتركيهم جانباً.
    خلط الطخين والتوابل
  3. تتبيل السمك
    تم نسخ الرابط
    اغمسي قطع السمك في الطحين واضمني تغطيتها بالكامل من جميع الاتجاهات واتركيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
    تتبيل السمك
  4. قلي السمك
    تم نسخ الرابط
    اسكبي الزيت في مقلاة متوسطة الحجم وسخنيه، ثم اسقطي قطع السمك بحذر في الزيت واتركيها دون تحريك لمدة دقيقتين، ثم اقلبيها على الجهة الأخرى واتركيها حتى تتحمر من جميع الاتجاهات.
    قلي السمك
  5. تقديم السمك المقلي
    تم نسخ الرابط
    رتبي السمك المقلي في أطباق التقديم وقدميه مع السلطة أو الخضار المشوية حسب الرغبة.
    تقديم السمك المقلي
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 300 الدهون 15g
الدهون المشبعة 1g الدهون غير المشبعة 1g
الكربوهيدرات 3.2g الألياف 0.2g
البروتين 40g الكوليسترول 86g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)