طريقة عمل كبدة الفراخ والقوانص

  • تاريخ النشر: 2022-05-14 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة عمل كبدة الفراخ والقوانص
مقالات ذات صلة
حواوشي بالكبد والقوانص
طريقة عمل أرز بالكبد والقوانص
طاجن فريك بالكبد والقوانص

تعتبر كبدة الفراخ والقوانص من أكثر الأطباق التي تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والمفيدة؛ حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات وعلى رأسها الحديد، وهي تمتاز بطريقة تحضيرها السهلة والبسيطة؛ إذ إنها لا تحتاج إلى وقت طويل في تحضيرها، ونقدم لك طريقة عمل كبدة الفراخ والقوانص مرفقة بالصور.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 135 سعرة حرارية
مكونات كبدة الفراخ والقوانص
نصف كيلوغرام من كبدة الفراخ.
نصف كيلوغرام من القوانص.
أربع حبات من البصل المفروم.
ملعقة كبيرة من البهار المشكل.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. تقطيع الكبدة والقوانص
    تم نسخ الرابط
    قطعي كبدة الفراخ والقوانص إلى قطع صغيرة، وأزيلي القشور الخارجية الصفراء.
    تقطيع الكبدة والقوانص
  2. تقليب البصل
    تم نسخ الرابط
    ضعي البصل وزيت الزيتون في المقلاة، إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً.
    تقليب البصل
  3. طبخ كبدة الفراخ والقوانص
    تم نسخ الرابط
    ضعي كبدة الفراخ والقوانص في القدر مع الزيت والبصل، وقلبيها جيداً، وأضيفي عصير الليمون والتوابل والملح، واتركيها إلى أن تنضج.
    طبخ كبدة الفراخ والقوانص
  4. تقديم كبدة الفراخ والقوانص
    تم نسخ الرابط
    ضعي كبدة الفراخ والقوانص في أطباق، وقدميها ساخنة.
    تقديم كبدة الفراخ والقوانص
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 135 الدهون 3.6g
الدهون المشبعة 1.2g الكربوهيدرات 3.9g
البروتين 20.4g الكوليسترول 275g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)