10 فوائد للعصفر للصحة والجسم تعرف عليها

يعد العصفر من النباتات الطبيعية التي تحمل فوائد صحية متعددة، إذ يتم الاستفادة من فوائد العصفر عن طريق استغلال زيته وبذوره في مجالات الطب التقليدي والتغذية والعناية بالبشرة والشعر. بفضل تركيبته الغنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة والفيتامينات، يلعب العصفر دورًا مهمًا في دعم صحة القلب، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وتعزيز نضارة البشرة وقوة الشعر.

في هذا المقال، نستعرض أبرز آثار العصفر الإيجابية، وكيفية تأثيره على الجسم، ودوره في التخفيف من القلق والتوتر، إضافة إلى استخداماته في الطب النبوي والتنحيف.

ما هي فوائد العصفر؟ 

يعتبر العصفر من النباتات التي تقدم فوائد صحية كثيرة، بفضل محتواه الغني من المركبات النباتية الطبيعية، ومن أبرز فوائده ما يلي:

تأثير العصفر للبشرة

يعد العصفر من المواد الطبيعية التي تحمل فوائد عديدة للبشرة، وهي كالتالي:

• ترطيب البشرة والحفاظ على توازنها: يحتوي العصفر على أحماض أوميغا 6 وأوميغا 3 التي تحافظ على وظيفة البشرة ومظهرها الصحي. كما يساعد في تقليل الاستجابة الالتهابية للبشرة، مما يجعلها أكثر صحة وحيوية.
• الحد من ظهور التجاعيد: يعمل العصفر على تقليل فقدان الماء من البشرة، مما يساعد في الحفاظ على الترطيب، ويقلل من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة مع التقدم في العمر.
• مكافحة التهيج والالتهابات: نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة، يساعد العصفر في تقليل التهاب الجلد، ويحسن من التئام الجروح.
• يحسن نسيج البشرة: يساعد العصفر في تعزيز نسيج البشرة وتوحيد لونها، مما يتركها أكثر نعومة وإشراقاً.
• علاج البشرة الجافة: يعمل العصفر على تهدئة البشرة الجافة والمتهيجة، ويقلل من ظهور البقع الجافة التي قد تؤثر على مظهر البشرة.

فوائد العصفر للشعر

تتمثل فائدة العصفر للشعر في العديد من الجوانب المهمة، مثل:

• تعزيز نمو الشعر: يحتوي العصفر على حمض الأوليك الذي يساعد في تحفيز نمو شعر أكثر كثافة وطولاً. كما يساعد على تعزيز صحة الشعر ويقلل من ظهور الشيخوخة.
• ترطيب الشعر والحفاظ على نعومته: يساهم العصفر في الحفاظ على ترطيب الشعر ومنع فقدان البروتينات من الشعر، مما يحسن من نعومته، ويزيد من لمعانه.
• تحفيز الدورة الدموية في فروة الرأس: يساعد العصفر في زيادة تدفق الدم إلى فروة الرأس، مما يساهم في تعزيز نمو الشعر بشكل صحي.
• التخلص من القشرة: بفضل خصائصه المضادة للفطريات، يساعد العصفر في القضاء على القشرة، مما يعزز صحة فروة الرأس ويمنح الشعر مظهراً أكثر إشراقًا.

فوائد العصفر للتنحيف

يُعتقد أن العصفر قد يساعد في تقليل الدهون المتراكمة وتحسين عملية التمثيل الغذائي بفضل محتواه الغني من الأحماض الدهنية غير المشبعة، وخاصة حمض اللينوليك. هذا الحمض يساعد الجسم على استخدام الدهون كمصدر للطاقة بدلاً من تخزينها، مما قد يُساهم في إنقاص الوزن:

• يحتوي على حمض اللينوليك المقترن (CLA)، الذي قد يُساعد في تقليل الدهون المخزنة في الجسم.
• يُحفز حرق الدهون بدلاً من تخزينها، مما يعزز فقدان الوزن.
• يُساعد في تحسين التمثيل الغذائي وزيادة حرق السعرات الحرارية.
• قد يُقلل من مقاومة الأنسولين، مما يدعم التوازن الصحي للسكر في الدم أثناء فقدان الوزن.

فوائد العصفر لسكر الدم

تشير بعض الدراسات إلى أن زيت العصفر قد يكون له تأثير إيجابي على مستويات السكر في الدم، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقدمات السكري أو مرض السكري من النوع الثاني. إذ يُعتقد أن الدهون غير المشبعة الموجودة فيه تُساعد في تحسين حساسية الأنسولين وتقليل الالتهابات المرتبطة بارتفاع السكر في الدم، ويكون دوره كالتالي:

• يُساعد على تحسين استجابة الجسم للأنسولين.
• قد يُساهم في تقليل الالتهابات المصاحبة لاضطرابات السكر في الدم.
• يُخفض مستويات الهيموجلوبين A1C، وهو مؤشر لقياس التحكم في السكر على المدى الطويل.
• يُعد بديلاً صحياً للدهون المشبعة التي تؤثر سلباً على مستويات السكر.

فوائد العصفر في خفض نسبة الكوليسترول وتعزيز صحة القلب

يُعتبر العصفر من الزيوت النباتية الغنية بالدهون غير المشبعة، والتي تلعب دوراً مهماً في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) ورفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يُحسن صحة القلب، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين:

• يُخفض نسبة الكوليسترول الضار (LDL) ويزيد من الكوليسترول النافع (HDL).
• يُساعد في تقليل خطر تصلب الشرايين والنوبات القلبية.
• يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة تحمي القلب من الالتهابات.
• يُساهم في تحسين تدفق الدم، مما يدعم صحة القلب والأوعية الدموية.

فوائد العصفر لصحة الكبد وضغط الدم

يحتوي العصفر على مركبات تساعد في دعم صحة الكبد وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض الكبد الدهنية، خاصة عند استخدامه ضمن نظام غذائي متوازن. كما أن الأحماض الدهنية غير المشبعة فيه تلعب دوراً في خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم في الأوعية الدموية:

• يُقلل من الالتهابات في الكبد، مما قد يُساعد في الوقاية من مرض الكبد الدهني.
• يُحسن وظائف الكبد من خلال تحفيز إزالة السموم من الجسم.
• يُساهم في خفض ضغط الدم المرتفع بفضل تأثيره على الأوعية الدموية.
• يحتوي على مضادات أكسدة تحمي الكبد من التلف التأكسدي.

فوائد العصفر للنوم

يحتوي العصفر على مستويات عالية من التربتوفان، وهو حمض أميني يُستخدم في إنتاج السيروتونين والميلاتونين، وهما هرمونان يلعبان دوراً رئيسياً في تحسين المزاج وتنظيم دورة النوم. لهذا السبب، يُعتقد أن العصفر قد يُساعد في تقليل اضطرابات النوم وتحسين جودته:

• يُحفز إنتاج الميلاتونين، مما يُحسن جودة النوم.
• يُساعد في تقليل التوتر والقلق بفضل تأثيره على مستويات السيروتونين.
• يُساهم في تهدئة الجهاز العصبي، مما يُساعد على النوم العميق.
• يُقلل من الأرق واضطرابات النوم المرتبطة بالتوتر والضغط النفسي.

فوائد العصفر للصحة النفسية 

يُعد العصفر من العلاجات الطبيعية التي تدعم الصحة النفسية، وتساعد في تقليل مشاعر القلق والخوف، ومن أبرز فوائده:

• تحسين المزاج: تعمل مادة التربتوفان الموجودة في العصفر على تعزيز المزاج ودعمه، مما يساهم في تقليل مشاعر العصبية والقلق.
• مساعدة في التخلص من الاكتئاب: يحتوي العصفر أيضاً على الأحماض اللينولينية واللينوليك ومواد كيميائية أخرى تساعد في تقليل مشاعر الاكتئاب وتعزيز الشعور بالراحة النفسية.

فوائد العصفر للمرأة

يُعد العصفر من العلاجات الطبيعية التي تقدم العديد من الفوائد الصحية للمرأة، خاصة في فترة النفاس وبعد الولادة. أبرز فوائده تشمل:

• تقليل الاكتئاب والقلق: يحتوي العصفر على حمض اللينوليك الذي يساعد في تخفيف مشاعر الخوف والاكتئاب التي قد تعاني منها المرأة بعد الولادة.
• تخفيف آلام الدورة الشهرية: يساعد العصفر في تخفيف الألم المرتبط بالدورة الشهرية، مما يجعله خياراً طبيعياً للمساعدة في إدارة هذه الحالة.
• تنظيف الرحم: يُعتبر العصفر مفيداً في تنظيف الرحم من الفطريات والبكتيريا، وبالتالي يدعم صحة الرحم بشكل عام.
• الوقاية من سرطان الرحم: يحتوي العصفر على خصائص مضادة للالتهابات، مما قد يساعد في الوقاية من الأمراض المرتبطة بالرحم.

فوائد العصفر للأطفال

يُعتبر العصفر آمناً للاستخدام للأطفال وله العديد من الفوائد الصحية التي تساهم في نموهم وتطورهم. من أبرز فوائده:

• تعزيز صحة الجلد: يساعد العصفر في ترطيب البشرة الجافة للأطفال بفضل محتواه من فيتامين هـ ومضادات الأكسدة، مما يجعله مكوناً مهماً في مستحضرات العناية بالبشرة.
• حفظ توازن سكر الدم:  يساعد العصفر في التحكم في مستويات السكر في الدم، مما قد يقلل من خطر حدوث مضاعفات السكري.
• تقليل القلق والخوف: بفضل احتوائه على الأحماض اللينولينية واللينوليك، يساعد العصفر في تقليل مشاعر القلق والاكتئاب عند الأطفال.

فوائد العصفر في الطب النبوي

العصفر له العديد من الفوائد الصحية التي تم استخدامها في الطب النبوي. إليك أبرز فوائده:

• مهم لصحة الهضم: يعمل كملين طبيعي ومدر للبول، مما يساعد في تحسين عملية الهضم وتنظيف الجسم من السموم.
• يعالج الحمى والطفح الجلدي: يساعد في علاج الحمى والحصبة، ويخفف من أعراض الطفح الجلدي.
• مفيد للجروح والدمامل: يُستخدم في صناعة عجائن لعلاج الدمامل وتسريع شفاء الجروح.
• يحسن الدورة الدموية: يساعد في تخفيف تجلط الدم وتحسين الدورة الدموية.
• مفيد لصحة المعدة: يعالج مشكلات المعدة، ويعمل كملين طبيعي.
• يخفض الحرارة: يساعد في خفض درجة الحرارة، ويخفف من أعراض الحمى.
• مفيد لصحة القلب: يعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الدم، ويساعد في الحفاظ على صحة القلب.
• ينشط الكبد: يساعد في تنشيط وظائف الكبد وتعزيز قدرته على التخلص من السموم.
• يخفف من آلام المفاصل والجلد: يعالج التهابات الجلد والمفاصل، ويسرّع من التئام الجروح.

إشاعات وخرافات عن فوائد العصفر

يُنسب للعصفر العديد من الفوائد التي لم تثبتها الأبحاث العلمية، إذ يُشار إلى بعضها ضمن فوائد الطب النبوي، بينما تعود أخرى إلى موروثات شعبية قديمة. بعض هذه الفوائد قد تكون لها آثار ملموسة رغم عدم إثباتها علمياً، في حين أن بعضها الآخر مجرد خرافات متداولة بين الأجيال.

• العين والحسد: لا يوجد دليل علمي يدعم فعالية العصفر في علاج العين والحسد، لكنه يُستخدم في الطب التقليدي والعلاج بالأعشاب والرقية، حيث يُعتقد أن زيته ورائحته العطرية تساهم في إزالة آثار الحسد. مع ذلك، تبقى هذه الادعاءات غير مثبتة علمياً.
• الخوف والقلق: رغم عدم وجود دراسات علمية قاطعة تثبت فعالية العصفر في علاج القلق والخوف، إلا أن بعض التجارب تشير إلى تأثيره المشابه لبعض أدوية القلق، نظراً لاحتوائه على مركبات تؤثر على مستقبلات السيروتونين في الجهاز العصبي. كما تشير بعض الأبحاث إلى دوره المحتمل في تخفيف أعراض الاكتئاب.

كيف يمكن الحصول على العصفر؟

العصفر (الاسم العلمي:  Carthamus tinctorius)، هو نبات عشبي ينتمي إلى الفصيلة النجمية، ويُزرع لاستخراج زيته المستخدم في الطهي، بالإضافة إلى استخداماته في مستحضرات التجميل والأدوية. يتميز بخصائصه المضادة للالتهابات، ودوره في تعزيز صحة القلب، وتنظيم مستويات السكر في الدم، والتخفيف من القلق، وتحسين جودة النوم، وعند شراء العصفر، يُنصح بالتحقق من جودة المنتج ونقائه، والتأكد من تخزينه في مكان جاف وبعيد عن الرطوبة للحفاظ على فوائده ونكهته:

• محلات العطارة والأسواق التقليدية: تُعتبر محلات العطارة في الأسواق الشعبية مثل سوق البخارية في عمّان من أبرز الأماكن لشراء العصفر، حيث يتوفر على هيئة زهور مجففة أو مسحوق.​

• المتاجر الكبرى والسوبرماركت: تقدم بعض المتاجر الكبرى في الأردن منتجات العصفر، سواء كتوابل أو زيت للطهي، ضمن أقسام المنتجات الطبيعية أو العضوية.​

• المتاجر الإلكترونية المحلية: يمكن شراء العصفر عبر مواقع التجارة الإلكترونية المحلية التي توفر منتجات العطارة والتوابل، مع خيارات التوصيل إلى مختلف مناطق المملكة.​

• المزارع المحلية: في بعض المناطق الريفية، قد تتوفر منتجات العصفر مباشرة من المزارعين المحليين، خاصة في موسم الحصاد، مما يضمن الحصول على منتج طازج وعالي الجودة.​

تعتبر فوائد العصفر كثيرة ومتعددة، فهو من الأعشاب الطبيعية التي تحمل العديد من الفوائد الصحية للجسم والبشرة والشعر. بفضل مكوناته الغنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة والفيتامينات، فإنه يساعد في تحسين مستويات السكر في الدم، وتقليل الكوليسترول الضار، دعم صحة القلب، وتحسين صحة الجلد والشعر. كما يساهم العصفر في دعم عملية التنحيف وتعزيز التوازن الهرموني. ومع ذلك، يجب تناول العصفر بحذر بعد الاستشارة الطبية وضمن الجرعات الموصى بها للحصول على أفضل فوائده الصحية.