طريقة عمل فطائر السبانخ السورية
- تاريخ النشر: 2024-01-02 الصنف: معجنات التقييم:
تعتبر الفطائر بأنواعها المختلفة من أشهر وأشهى أنواع المعجنات التي يمكن تقدميها كوجبة فطور صباحاً أو كطبق جانبي وخاصة في الحفلات وأعياد الميلاد والرحلات، تعرفي اليوم على طريقة عمل فطائر السبانخ السورية وقدميها مع كوب من الشاي بالنعناع واستمتعي بالطعم الرائع.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 8 اشخاص
- 124 سعرة حرارية
- عجينة جاهزة.
- 225 غراماً من أوراق السبانخ الطازجة أو المجمدة.
- نصف حبة من البصل المفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات السبعة.
- ملعقة صغيرة من السماق.
- نصف ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
مكونات فطائر السبانخ
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير حشوة فطائر السبانخ
تم نسخ الرابطلتحضير فطائر السبانخ اخلطي أوراق السبانخ مع البصل والملح والفلفل والبهارات والسماق ودبس الرمان والليمون في وعاء كبير.
- حشو العجينة
تم نسخ الرابطافردي عجينة فطائر السبانخ على سطح نظيف باستخدام الشوبك، ثم قطعيها إلى 8 قطع وافردي كل منها قليلاً، ثم أضيفي لكل قطعة حوالي ملعقتين كبيرتين من الحشوة المحضرة.
- تشكيل فطائر السبانخ
تم نسخ الرابطابدأي بتشكيل الفطائر على شكل مثلث وذلك بضم جانبي العجين معاً فوق الحشوة، ثم خذي الجزء المتبقي من العجينة وضميها للأعلى كما في الصورة.
- خبز فطائر السبانخ
تم نسخ الرابطرتبي فطائر السبانخ في صينية خبز مدهونة بالزيت، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 15 دقيقة.
- تقديم فطائر السبانخ
تم نسخ الرابطقدمي فطائر السبانخ بعد أن تبرد قليلاً مباشرة.
- الأسئلة الشائعة حول فطائر السبانخ
تم نسخ الرابطكيف تصنع عجينة الفطائر؟
عادة ما تلجأ السيدات لشراء عجينة فطيرة السبانخ من المخابز، ولكن إذا كنت تريدين تحضيرها في منزلك ما عليك سوى خلط الدقيق مع الخميرة والملح والسكر والزيت والماء معاً في وعاء كبير، ثم استمري في عجن المكونات حتى تصبح ناعمة، ثم غطي العجينة واتركيها جانباً على الأقل لمدة ساعة قبل البدأ في استخدامها.
هل فطائر السبانخ صحية؟
يعتبر السبانخ من الأكلات الصحية والتي تزود الجسم بالعديد من الفوائد والعناصر الغذائية التي يحتاجها، حيث له القدرة على تعزيز جهاز المناعة، تحسين العظام والمساعدة كثيراً في إدارة حالات عديدة مثل مرض السكري، لذا تعتبر فطائر السبانخ صحية ولكن يجب تناولها باعتدال.
كيف تصنع السبانخ بالزيت؟
يمكنك تحضير طبق السبانخ بالزيت بسهولة وذلك بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم اقلي القليل من الثوم مع أوراق السبانخ والملح حوالي لمدة دقيقتين حتى تذبل أوراق السبانخ، ثم قدميها مباشرة مع عصير الليمون وأي إضافات أخرى.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 124 | الدهون | 3g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 22g | البروتين | 4g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
