طريقة عمل فطائر بالجبن والزيتون
- تاريخ النشر: 2020-12-15 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: مقبلات التقييم:
الفطائر من الوجبات الشهية بالنسبة للجميع ،ضيفي لها الجبن والزيتون واستمتعي بمذاق شهي لا يقاوم بفطائر الجبن والزيتون المميزة.
المكونات
-
- 95 دقيقة
- 6 اشخاص
- ½ 2 كوب دقيق.
- ½ 1 كوب ماء دافئ.
- ¼ كوب زبد طري.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ½ ملعقة صغيرة سكر.
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ¾ ملعقة صغيرة ملح.
مقادير عمل فطائر بالجبن والزيتون
- 2 كوب جبن أبيض.
- كوب جبن شيدر مبشور.
- كوب زيتون أسود مقطع شرائح.
- ¼ كوب سمسم.
- ¼ كوب حبة البركة.
- ¼ كوب زبد مُذاب.
الحشو
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
تم نسخ الرابط
- في وعاء كبير، ضعي الجبن بنوعيه والزيتون وقلبي جيدًا، ثم اتركيه جانبًا لحين تحضير العجين.
تم نسخ الرابط
- في وعاء ضعي ½ كوب من الماء والخميرة والسكر، وقلبي جيدًا، ثم ضعي الخليط في مكان دافئ ومعتم لمدة 15 دقيقة.
تم نسخ الرابط
- في وعاء آخر ضعي جميع المقادير عدا الماء واعجني، ثم أضيفي خليط الخميرة واعجني.
تم نسخ الرابط
- أضيفي الماء ببطء واعجني، حتى تتكون لديكِ عجينة طرية ومتماسكة.
تم نسخ الرابط
- غطي الوعاء بفوطة نظيفة، واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة.
تم نسخ الرابط
- شكلي العجين على شكل كور متوسطة الحجم، ثم اصنعي فتحة في منتصف الكرة.
تم نسخ الرابط
- ضعي الحشو داخل الكرة، ثم اغلقي الكرة، وكرري هذه الخطوة حتى تنتهي من جميع الكرات.
تم نسخ الرابط
- رصي الكرات في صينية عليها ورق زبد، وغطيها بفوطة واتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
تم نسخ الرابط
- ادهني الكرات بالزبد المذاب، ثم رشي السمسم وحبة البركة. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
