يعتبر البروستد من أكثر الأطباق التي يكثر الطلب عليها في المطاعم، تعلمي اليوم معنا طريقة عمل فراخ بروست مثل الجاهز بأسهل الخطوات وأقل التكاليف وقدميه لعائلتك وأطفالك بجانب سلطة الكول سلو.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 504 سعرة حرارية
- دجاجة كاملة.
- 6 أكواب من اللبن السائل.
- نصف كوب من الملح.
- ربع كوب من السكر.
- 3 فصوص من الثوم المقطع.
- 3 ملاعق كبيرة من بذور الكرفس.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- 3 ملاعق صغيرة من الفلفل الحار.
- 3 أكواب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
مكونات الفراخ
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تقطيع الفراخ
تم نسخ الرابطقطعي الفراخ إلى 4 أو 8 قطع حسب رغبتك.
- تتبيل الفراخ
تم نسخ الرابطاخفقي 4 أكواب من اللبن مع الملح والسكر والثوم وملعقتين كبيرتين من بذور الكرفس والبابريكا وملعقتين صغيرتين من الفلفل الحار في وعاء كبير، انقعي قطع الفراخ لمدة 4 ساعات.
- تغطية الفراخ
تم نسخ الرابطاخفقي الدقيق مع الكرفس والفلفل الحار المتبقي والفلفل الأسود، وضعي الكمية المتبقية من اللبن في وعاء آخر، ثم ابدئي بغمس قطع الفراخ بخليط الدقيق أولا، ثم اللبن، ثم مرة أخرى بالدقيق.
- قلي الفراخ
تم نسخ الرابطاقلي قطع الدجاج في قدر زيت عميق محمى على نار متوسطة حوالي لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- تقديم الفراخ بروست
تم نسخ الرابطصفي قطع الدجاج جيداً، ثم قدميها مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 504 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
