يعتبر الرز بلبن من الحلويات الشرقية اللذيذة والخفيفة التي يحبها الكثيرون، وتتنوع طرق تحضيره وإعداده ومن هذه الطرق طريقة عمل رز بلبن المالكي التي تختص بها سلسلة من محلات الحلويات في مصر، وهي طريقة سهلة وبسيطة، يمكنك تحضيرها وتقديمها مع القهوة العربية أو أي نوع آخر من المشروبات الساخنة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 143 سعرة حرارية
- كوب من الرز المصري المغسول.
- سكر (حسب الرغبة).
- أربعة أكواب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
- ملعقة كبيرة من القشطة.
- ملعقتان كبيرتان من دريم ويب.
- ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
مقادير عمل رز بلبن المالكي
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- سلق الأرز مع الحليب
تم نسخ الرابطاسلقي الرز مع الحليب في قدر متوسط على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى ينضج الأرز ويصبح القوام ثقيلاً نوعاً ما.
- إضافة السكر والحليب البودرة والقشطة
تم نسخ الرابطأضيفي السكر والحليب البودرة، وقلبي جيداً، ثم اسكبي القشطة والدريم ويب وقلبي حتى يتجانس المزيج مع بعضه لمدة ثلاث دقائق.
- إضافة النشا
تم نسخ الرابطأذيبي نشا الذرة في ملعقة كبيرة من الماء، ثم أضيفيها إلى مزيج الرز بلبن وحركي باستمرار، ثم ارفعي القدر عن النار وأضيفي الفانيلا، ثم قلبي المزيج.
- تقديم رز بلبن المالكي
تم نسخ الرابطاسكبي الأرز بلبن في كاسات التقديم، ثم أدخليها إلى الثلاجة مدة ساعة قبل تقديمها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 143 | الدهون | 2.16g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 25g | الألياف | 0.3g |
| سكر | 4.9g | البروتين | 5.14g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
