تصنف السمبوسة ضمن أكلات فطور رمضان 2023 التي نعتمد عليها بشكل مستمر كطبق جانبي فلا تخلو منها سفرة العزومات فيمكننا أن نضعها في قائمة تفريزات شهر رمضان الكريم ، ويمكن تقديمها مع الكثير من الأصناف مثل المكرونة بالبشاميل وتصلح كطبق جانبي علي أي سفرة ، ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات سواء اللحمة أو الدجاج أو الجبنة أو الخضار ، وإليكم الآن طريقة عمل السمبوسة خطوة بخطوة.
مكونات طريقة السمبوسة
-
- 30 دقيقة
- 8 اشخاص
- 170 سعرة حرارية
- عجينة سمبوسة جاهزة
- كوب من الجبن الفيتا.
- نصف كوب من الجبن الموزاريلا.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- ملعقة كبيرة من النعناع المجفف.
- زيت غزير للقلي.
مقادير عمل السمبوسة
-
طريقة تحضير طريقة السمبوسة
-
- 10 دقيقة
- خلط الجبن بالأعشاب
تم نسخ الرابطإهرسي جبن الفيتا في وعاء باستخدام الشوكة، ثمّ أضيفي الموزاريلا المبشورة، البقدونس المفروم والنعناع المجفف إلى الوعاء، ثم أخلطي المكونات جيداً.
- حشو السمبوسة
تم نسخ الرابطافردي شرائح العجين بشكل عامودي، أضيفي حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة على الطرف وابدأي باللف على شكل مثلث كما في الصورة، ثبتيها بالقليل من الماء الدافئ حتى تلتصق جيداً ولا تخرج الحشوة أثناء الطهي.
- قلي السمبوسة
تم نسخ الرابطسخّني الزيت في مقلاة عميقة واقلي فيه السمبوسة حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تقديم السمبوسة
تم نسخ الرابطقدمي السمبوسة مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية في طريقة السمبوسة
| السعرات الحرارية | 170 | الدهون | 3g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 18g |
| سكر | 1g | البروتين | 1g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
