طريقة عمل الستيك المكسيكي
- تاريخ النشر: 2018-09-19 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-09-25
فهرس الصفحة
الستيك من الأطباق شبه السريعة، التي بإمكانك تقديمها مع الأرز أو المعكرونة كطبق رئيسي مشبع وغني، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل الستيك المكسيكي.
مكونات الستيك المكسيكي
- ٤ شرائح سميكة من ستيك اللحم
- ٢ حبة بصل متوسط الحجم (مقطع لشرائح صغيرة)
- ٢ ثمرة فلفل حار (يقطع قطعا صغيرة)
- ٤ حبات من الفلفل الملون (تقطع على شكل دوائر)
- ٢ حبة من الطماطم (مقطعة قطعا كبيرة)
- ١ معلقة صغيرة من الباربكيو
- ٢ ثمرة كوسة (مقطعتان على شكل دوائر)
- ١/٤ كأس من عصير الليمون
- ١/٤ كوب من زيت الزيتون
- ١/٢ ملعقة صغير فلفل أسود
- ٤ فصوص ثوم مهروس
- ٢ ملعقة كبيرة خل
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في بداية الأمر اخلطي المكونات السابقة جيدا ماعدا الكوسة.
- قومي بتتبيل شرائح الستيك جيدا بالخليط السابق واتركيها في الثلاجة لمدة تتراوح بين ٢- ٣ ساعات.
- قومي بشي شرائح اللحم والكوسية والخضار على الفحم لمدة لا تقل عن ١٥ دقيقة.
- ضعي الستيك في طبق التقديم واضيفي إليه الخضار وبالهناء والشفاء.
-
الأسئلة الشائعة
- ما هي مكونات الستيك المكسيكي؟ ٤ شرائح سميكة من ستيك اللحم، ٢ حبة بصل متوسط الحجم، ٢ ثمرة فلفل حار، ٤ حبات من الفلفل الملون، ٢ حبة طماطم، ١ معلقة صغيرة من الباربكيو، ٢ ثمرة كوسة، ١/٤ كأس عصير ليمون، ١/٤ كوب زيت زيتون، ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود، ٤ فصوص ثوم مهروس، ٢ ملعقة كبيرة خل، وملح حسب الرغبة.
- ما هي طريقة تحضير الستيك المكسيكي؟ اخلطي المكونات جيدا ما عدا الكوسة، ثم تبّلي شرائح الستيك بالخليط واتركيها في الثلاجة لمدة ٢-٣ ساعات. قومي بشي اللحم والكوسة والخضار على الفحم لمدة لا تقل عن ١٥ دقيقة، وقدمي الستيك والخضار في طبق التقديم.
- كم من الوقت يحتاج تتبيل الستيك المكسيكي؟ يحتاج الستيك إلى التتبيل لمدة تتراوح بين ٢-٣ ساعات في الثلاجة.
- كم مدة شوي شرائح اللحم والخضار للستيك المكسيكي؟ مدة الشوي لا تقل عن ١٥ دقيقة على الفحم.
- ما هي الخيارات التي يمكن تقديمها مع الستيك المكسيكي؟ يمكن تقديم الستيك المكسيكي مع الأرز أو المعكرونة كطبق رئيسي.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
