طريقة عمل الخبز الشامي
- تاريخ النشر: 2022-08-27 آخر تحديث: 2022-11-17 الصنف: معجنات التقييم:
تتعدد وتختلف أنواع وأشكال الخبز، وعادة ما يقدم الخبز مع أغلب الوجبات والوصفات اليومية، كما يمكن استخدامه لصنع العديد من الساندوتش مثل ساندويش اللبنة الفطور أو الشيش طاووق للغداء وغيرها، جربي اليوم طريقة عمل الخبز الشامي المميز بخطوات سهلة، طبقيها وقدميه لعائلتك واستمتعي بالطعم.
المكونات
-
- 90 دقيقة
- 10 اشخاص
- 151 سعرة حرارية
- ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة.
- ربع ملعقة صغيرة من السكر.
- كوب وربع من الماء.
- 3 أكواب من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الخبز
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خلط الماء والسكر والخميرة
تم نسخ الرابطتخلط الخميرة والسكر مع الماء في وعاء كبير.
- إضافة الدقيق والزيت والملح
تم نسخ الرابطيضاف الدقيق والزيت والملح إلى مزيج الخميرة، تحرك المكونات جيداً باستخدام ملعقة خشبية.
- خلط العجينة
تم نسخ الرابطتخلط المكونات باستخدام الخطاف المرفق للخلاط حتى تتكون عجينة متماسكة.
- ترك العجينة حتى ترتاح
تم نسخ الرابطتوضع العجينة في وعاء كبيرة مدهون بالزيت، يغطى وتترك لمدة ساعة حتى يتضاعف حجم العجينة.
- تقطيع العجينة
تم نسخ الرابطتقطع العجينة إلى أجزاء متساوية وتغطى مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
- فرد وشكيل العجينة
تم نسخ الرابطتفرد أجزاء العجينة على سطح العمل المرشوش بالدقيق على شكل دائري أو بيضاوي حسب الرغبة،
- خبز العجينة
تم نسخ الرابطتوضع دوائر العجينة في صينية للخبز مرشوشة بالدقيق، تخبز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 10 دقائق.
- تقديم الخبز الشامي
تم نسخ الرابطيقدم الخبز الشامي مباشرة بعد إخراجه من الفرن.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 151 | الدهون | 4g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 27g | الألياف | 4g |
| سكر | 1g | البروتين | 5g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
