البامية من الأصناف المحببة لدى الكثير، ويختلف طعمها عن أي نوع آخر من الخضروات، ويشتهر المطبخ العربي بصنعها بعدة طرق، كما لها العديد من الفوائد الصحية المختلفة، طريقة طبخ البامية تختلف باختلاف مكوناتها، تعرفي في هذا المقال على طريقة طبخ البامية المجمدة بالصور، وقدميها بجانب الأرز الأبيض والدجاج.
مقالات ذات صلة:
مكونات طبخ البامية المجمدة
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- 63 سعرة حرارية
- نصف كيلوغرام من البامية المجمدة.
- ثلاثة أرباع كوب من مرق اللحم الساخن.
- بصلة متوسطة الحجم ومفرومة.
- فلفل أخضر حار مفروم.
- ملعقة صغيرة من السمن.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
مقادير البامية المجمدة
-
طريقة تحضير طبخ البامية المجمدة
-
- 25 دقيقة
- طريقة عمل البامية
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة عمل البامية المجمدة بالصور، سخني السمن في قدر متوسط على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل حتى يصبح ذهبي اللون، ثم خفّفي النار وأضيفي إلى الخليط البامية، ثم أضيفي الشوربة أو الماء الساخن حتى يغطيها، واتركيه ليغلي قليلاً.
- إضافة معجون الطماطم
تم نسخ الرابطولأن الصلصة هي المكون الأساسي في طهي البامية، أضيفي معجون الطماطم وقلبيه قليلاً ليذوب، ثم اتركي الخليط حتى يتسبك ويسمك قوامه قليلاً.
- تسوية البامية وتقديمها
تم نسخ الرابطتبلي الثوم والفلفل المطحون بالملح ثم أضيفيه إلى المزيج واتركيه حتى ينضج، ثم قدمي البامية مع الأرز واللحم.
-
معلومات التغذية في طبخ البامية المجمدة
| السعرات الحرارية | 63 | الدهون | 1g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 0.5g | الكربوهيدرات | 14g |
| الألياف | 2g | البروتين | 3g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)