يُعد الباذنجان من أنواع الخضراوات الغنية بالقيمة الغذائية العالية، إنّ كنتِ ترغبين بتحضير وصفة الباذنجان المشوي بطريقةٍ صحيحة جربي طريقة شوي الباذنجان بالفرن لعمل بابا غنوج، أو يمكنك أيضاً تقديمه مع التتبيلة الحارة كطبق جانبي أو كنوع من المقبلات.
مواضيع ذات صلة:
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 2 اشخاص
- 24 سعرة حرارية
- حبتان من الباذنجان.
- ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات شوي الباذنجان
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تقطيع الباذنجان
تم نسخ الرابطيقطع الباذنجان مكعبات بقياس 3سم وتوضع قطع الباذنجان في وعاء كبير.
- تتبيل الباذنجان
تم نسخ الرابطيتبل الباذنجان بالزيت والملح والفلفل ويقلب جيدا بالتوابل.
- شوي الباذنجان
تم نسخ الرابطيوضع الباذنجان على صينيةٍ مخصصة للفرن ويوضع في الفرن المحمى مسبقا على حرارة 240 لمدة عشرين دقيقة ويقلب كل عشر دقائق حتى يتحمر من الأطراف.
- تقديم الباذنجان
تم نسخ الرابطيوضع الباذنجان بطبق التقديم ويضاف له عصير الليمون والثوم وأوراق الزعتر.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 24 | الدهون | 1.1g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 5.7g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
