تعتبر طريقة عمل بابا غنوج مثل المطاعم من أشهى أنواع المقبلات التي لا تكتمل المائدة إلاّ بوجوده ، ويُقدّم إلى جانب أطباق الكفتة المشوية أو أطباق اللحم، ولكل دولة طريقة في تقديمه، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة وقدميه بجانب الخبز العربي من موقعنا.
مقالات ذات صلة:
عمل بابا غنوج على الطريقة السورية
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- 76 سعرة حرارية
- ربع كوب من عصير الليمون.
- فصان من الثوم المهروس.
- حبة كبيرة من الباذنجان.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من الطحينية.
مقادير عمل بابا غنوج
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- طريقة تحضير الباذنجان لبابا غنوج
تم نسخ الرابطلتحضير بابا غنوج ضعي حبة الباذنجان على الغاز لمدة ربع ساعة، مع تقليبها من وقت لآخر، حتى تصبح طرية بالكامل، ثم قشريها واهرسيها بواسطة الشوكة.
- طريقة خلط مكونات البابا غنوج
تم نسخ الرابطأضيفي الثوم والليمون والملح للباذنجان وقلبيهم جيداً ثم أضيفي الطحينية وحركي المكونات جيداً للحصول على خليط متجانس.
- تقديم بابا غنوج
تم نسخ الرابطوزعي بابا غنوج في أطباق التقديم وزينيه بحبات الرمان أو البقدونس أو السماق، ثم قدميه.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 76 | الدهون | 5g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 8g |
| البروتين | 2g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
