نقدم لك اليوم طريقة تحضير حلى كريم كراميل بخطوات بسيطة ومقادير دقيقة، وهي واحدة من الحلويات البسيطة المميزة بطعمها الرائع ونكهتها القوية، وهي واحدة من حلويات رمضان 2023، جربي تحضير الوصفة وقدميها في السهرات الرمضانية مع كوب من القهوة العربية الشهية.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 359 سعرة حرارية
- 4 أكواب من الحليب السائل.
- 7 حبات من البيض.
- كوب من السكر.
- نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
مقادير كريم كراميل
- نصف كوب من السكر.
- ثلث كوب من الماء.
مقادير عمل الكراميل
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- طريقة تطبيق الكراميل
تم نسخ الرابطضعي السكر في وعاء على النار، وأضيفي له الماء، وقلّبيه جيداً، ثم خففي النار تحته واستمري في التحريك حتى يصبح لونه ذهبياً وتتكاثف المكونات، ثم اسكبيه في وعاء، واتركيه حتى يجمد.
- غلي الحليب
تم نسخ الرابطضعي الحليب في وعاء على النار، وأضيفي الفانيلا، وقلّبيه، واتركيه حتى يغلي.
- خفق البيض
تم نسخ الرابطضعي البيض المخفوق في وعاء آخر، ثمّ ضعي السكر في وعاء الخلاط الكهربائي، واطحنيه، وأضيفيه إلى البيض، وقلّبيه حتى يصبح خليطاً ناعماً.
- خبز الكريم كراميل
تم نسخ الرابطاسكبي مزيج الحليب فوق مزيج البيض، وحرّكيه حتى يتجانس، ثم أزيلي الرغوة، وصبّيه على مزيج الكراميل، ثمّ ضعي صينية الكراميل في حمام مائي، و اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 25 دقيقة.
- تقديم كريم كراميل
تم نسخ الرابطقدمي الكريم كراميل بعد تبريده في الثلاجة لمدة 3 ساعات، اقلبي القوالب وقدميها مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 359 | الدهون | 11g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 42g | البروتين | 7g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
