البيتزا من أكثر الأكلات المحبوبة لدى الجميع، ويمكن تحضيرها في البيت بسهولة وبمكونات بسيطة تعطي نفس طعم المطاعم تمامًا، بعجينة هشة وصلصة غنية وحشوة لذيذة تذوب فيها الجبنة وتفوح منها الرائحة الشهية، تعرفي معنا على طريقة عمل بيتزا الفرن خطوة بخطوة.
اقرأ ايضاً من وصفات قراء يمي
مكونات بيتزا فرن
-
- 1 دقيقة
- 1 اشخاص
- 1 سعرة حرارية
- ٣ كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ١/٢ ملعقة صغيرة ملح.
- ٣ ملاعق زيت.
- ملعقتان كبار لبن بودر.
- مياه دافئة للعجن.
المكونات
- جبن موزاريلا.
- جبن شيدر.
- جبن رومى مبشور.
- زيتون مقطع.
- فلفل حسب الاختيار.
- بصل مقطع.
الحشو
- طماطم.
- فصين ثوم.
- فلفل أسود.
- ملح.
- روزمارى.
- رشة زيت.
صلصة البيتزا
-
طريقة تحضير بيتزا فرن
-
- 1 دقيقة
- طريقة تطبيق صلصة البيتزا
تم نسخ الرابطتوضع الطماطم مع الثوم والفلفل الأسود والملح والروزمارى ورشة الزيت تحت الشواية حتى تتحمر قليلًا، ثم تُضرب المكونات بالخلاط حتى تصبح صلصة ناعمة.
- تحضير العجين
تم نسخ الرابطيتم خلط المقادير الجافة ويتم بسه بالزيت ثم المياه الدافئة.
- التخمير
تم نسخ الرابطيعجن جيدًا وتترك لتخمر ½ ساعة.
- تشكيل عجينة البيتزا
تم نسخ الرابطيتم فردها على سطح المطبخ ويتم تقطيعها باستخدام كوب لنحصل على دوائر صغيرة.
- إضافة الصلصة والحشو
تم نسخ الرابطتُدهن الدوائر بالصلصة، ثم يُوضع الحشو، وتُدهن صينية بالزيت ورشة دقيق، ويتم رص البيتزا داخل الصينية.
- تقديم بيتزا فرن
تم نسخ الرابطتُخبز فى فرن درجة حرارته ١٨٠ حتى تنضج، ثم تُوضع تحت الشواية ليصبح لونها ذهبيًا.
-
معلومات التغذية في بيتزا فرن
| السعرات الحرارية | 1 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
