طريقة الكيك العادي بالبرتقال
- تاريخ النشر: 2020-09-08 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
الكيك من أكثر الحلويات المحببة لدى الصغار والكبار إذ يتمتع بمذاقه اللذيذ والحلو والمنكه حسب الرغبة، وتختلف المكونات التي تدخل في تحضير الكيك إلاّ أن الطحين، والسكر، والبيض، والبيكنغ باودر، والحليب من مكوناته الأساسية، وهناك من يضيف إليه عصير الليمون أو عصير البرتقال أو الكاكاو، أو الشوكولاتة وغيرها، كما يمكن أن يُحشى بحشواتٍ متنوعة، ولا يحتاج الكيك إلى بذل مجهودٍ كبير كما أنه سريع التحضير، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة الكيك العادي بالبرتقال.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 1/2 كوب من الزيت النباتي
- 1 كوب من عصير البرتقال الطازج
- 1 1/2 كوب من السكر الأبيض
- 2 1/2 كوب من الطحين
- 1 مغلف من البيكنغ باودر
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
- 4 حبة من البيض على درجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة صغيرة من مبروش قشر البرتقال
مقادير الكيك العادي بالبرتقال
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- طريقة الكيك العادي بالبرتقال
تم نسخ الرابط
- يُحمى الفرن في البداية على درجة حرارة 180 مئوية.
تم نسخ الرابط
- يوضع الزيت النباتي في وعاء ثم يضاف إليه السكر وتُخفق المكونات باستعمال الخفاقة الكهربائية لمدة دقيقتين.
تم نسخ الرابط
- يضاف مبروش قشر البرتقال والبيض إلى المزيج السابق مع الاستمرار في خفق المكونات إلى أن يتكوّن خليط قوامه هشًا ولونه فاتحًا.
تم نسخ الرابط
- يضاف عصير البرتقال إلى المزيج وتُخفق المكونات حتى تتجانس مع بعضها.
تم نسخ الرابط
- يوضع الطحين والملح والبيكنغ باودر في وعاء آخر وتخلط المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
تم نسخ الرابط
- يضاف خليط الطحين والبيكنغ باودر إلى مزيج البيض وتُخلط المكونات للحصول على خليط كيك متجانس القوام.
تم نسخ الرابط
- تحضر صينية الفرن وتُدهن بكمية قليلة من الزيت النباتي ثم يُرّش داخلها القليل من الطحين.
تم نسخ الرابط
- يُسكب خليط الكيك في الصينية ثم توضع في الفرن وتُترك من ثلاثين دقيقة إلى أربعين دقيقة أو إلى أن ينضج الكيك.
تم نسخ الرابط
- يُغرس عودًا خشبيًا صغيرًا في منتصف الكيك للتأكد من نضوجه وذلك بعد مرور ثلاثين دقيقة على خَبز الكيك.
تم نسخ الرابط
- تُخرج الصينية من الفرن وتُترك على درجة حرارة الغرفة إلى أن يبرد الكيك.
تم نسخ الرابط
- يُقلب الكيك في طبق التقديم ثم يُقطع ويُقدّم.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
