تشيز كيك البرتقال البارد

التشيز كيك من أنواع الحلويات الغربية التي باتت تحضر في مطابخنا العربية بكثرة، بإمكانك استخدام أي نوع تفضلين من الفواكه وإضافته إليه، ومن خلال تقريرنا سنتعرف على طريقة عمل تشيز كيك البرتقال البارد.

شاهد أيضاً: تارت الفواكه بالكاسترد

تشيز كيك البرتقال

مكونات تشيز كيك البرتقال

6 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

15 حبة بسكويت شاي سادة

2 حبة برتقال مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة

184 ملل كريما

200 جرام جبنة ماسكربوني

400 جرام جبنة كريمية

3 ملعقة صغيرة حليب

100 جرام سكر بودرة

برتقال مقطع شرائح للزينة

طريقة تحضير تشيز كيك البرتقال

1- ضعي البسكويت في وعاء، واطحنيه ناعم، ثم أضيفي له الزبدة، وقلبي جيداً، بعدها ضعيه في صينية التشيز كيك.

2- ضعي الصينية في الثلاجة، واتركيها لمدة 30 دقيقة.

3- ضعي السكر مع عصير البرتقال، والجبن والحليب في وعاء، واخفقيها بواسطة الخفاقة الكهربائية.

4- أضيفي الكريما، واستمري بالخفق حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها البعض.

5- اسكبي المزيج فوق البسكويت، ثم زينيه بشرائح البرتقال.

6- ضعي تشيز كيك البرتقال في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل أن تقدميه.