Yummy

طريقة السحلب بالكاسترد

  • تاريخ النشر: الأحد، 20 ديسمبر 2020

يتميز السحلب بأنه مشروب ساخن دافى يعطي الطاقة والحيوية والنشاط للجسم، فهو يحتوي على الفيتامينات والمعادن الصحية، ويمكن تحضيره بسهولة في البيت وبمكونات متوفرة، وهناك الكثير من أنوعه، ويمكن إضافة الكثير من النكهات، التي تجعل مذاقة رائع، وسنتحدث في هذه المقال عن طريقة تحضير السحلب بالكاسترد.

  • المكونات

    • مدة التحضير: 10 دقيقة
    • يكفي ل : 8 اشخاص
مقادير السحلب بالكاسترد
كوبين من الحليب السائل
معلقه كبيره ونصف من النشا
معلقه صغيره من الكاسترد
خمسة ملاعق كبيرة من السكر
معلقتين كبيرتين من ماء الورد
بعض من القرفه الناعمة حسب الرغبة، للتزيين
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 15 دقيقة
  1. يتم وضع الحليب السائل والنشا والكاسترد والسكر وماء الورد في الخلاط الكهربائي ويشغل على السرعة المتوسطة.
  2. يتم وضع الخليط في قدر على النار المتوسطة، مع الإستمرار في التحريك، للحصول على مزيج كثيف القوام.
  3. يسكب السحلب بأكواب التقديم ويزين بالقرفة ويقدم ساخناً.