طريقة عمل شيش طاووق في المنزل من أسهل الطرق التي تقوم بإعدادها الأمهات، فهي تتكون من قطع صغيرة الحجم من صدور الدجاج، فهي الحل الأمثل وبديل للوجبات السريعة، تعرفي على طريقة شيش طاووق الطاسة بدون فرن وقدميها بجانب صوص الثومية من موقعنا.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 4 اشخاص
- 262 سعرة حرارية
- كيلوغرام من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- نصف كوب من الزبادي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل.
- نصف كوب من الفلفل الألوان المقطع لمكعبات.
- بصلة مقطعة لمكعبات كبيرة.
مقادير الشيش طاووق
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تقطيع الدجاج
تم نسخ الرابطاغسلي الدجاج وقطعيه إلى مكعبات متساوية في الحجم.
- تتتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطاخلطي الزبادي والثوم والبصل البودرة والبهارات المشكلة والزيت وباقي المكونات في وعاء خلط كبير، ثم ضعي قطع الدجاج مع التتبيلة في وقلبي المكونات مع بعض حتى تتغطى بالكامل، ثم أدخلي الوعاء الثلاجة مدة 4 ساعات على الأقل.
- طريقة تطبيق الشيش طاووق
تم نسخ الرابطشكّي الدجاج في أسياخ خشبية مع البصل والفلفل الألوان واتركيها جانباً.
- طهي الشيش طاووق
تم نسخ الرابطضعي الشيش طاووق في طاسة أو جريل مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة، وقلبيه على جانبيه حتى ينضج.
- تقديم الشيش طاووق
تم نسخ الرابطضعي الشيش طاووق في طبق التقديم وقدميه على الفور مع الثومية والخبز العربي.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 262 | الدهون | 12g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 3g | الدهون غير المشبعة | 3g |
| سكر | 2g | البروتين | 55g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
