طريقة عمل الشيش طاووق المشوي بالصور

  • تاريخ النشر: 2022-11-12 آخر تحديث: 2023-11-12 التقييم:
طريقة عمل الشيش طاووق المشوي بالصور

يعتبر الشيش طاووق من أشهر الأطباق التركية التي تقدم عادة في العزائم والمناسبات العائلية، استعدي اليوم لتعلم طريقة عمل الشيش طاووق المشوي بالصور خطوة بخطوة، قدميه مع سلطة الطحينة واستمتعي بالطعم.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 282 سعرة حرارية
مكونات الشيش طاووق
كوب من الزبادي.
4 فصوص من الثوم المبشور.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
ملعقة صغيرة من الكمون.
نصف كوب من البصل المبشور.
ملعقة كبيرة من بشر الليمون.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
نصف كوب من الكزبرة المفرومة.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
كيلوغرام من أفخاذ الدجاج المقطعة.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. تحضير التتبيلة
    تم نسخ الرابط
    اخلطي كل من الزبادي والثوم والبابريكا والكمون والبصل والليمون والزيت والكزبرة والملح والفلفل معاً في وعاء كبير.
    تحضير التتبيلة
  2. تتبيل الدجاج
    تم نسخ الرابط
    أضيفي قطع الدجاج إلى وعاء التتبيلة، قلبي المكونات جيداً حتى تتغطى بالكامل، ثم ضعي الوعاء بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
    تتبيل الدجاج
  3. شوي الدجاج
    تم نسخ الرابط
    علقي قطع الدجاج المتبلة على أسياخ الشوي، ثم اشويها على حرارة متوسطة بعد دهن الشواية بالزيت لمدة 15 دقيقة مع الحرص على تقليب الأسياخ من حين لآخر.
    شوي الدجاج
  4. تقديم الشيش طاووق
    تم نسخ الرابط
    قدمي الشيش طاووق المشوي مباشرة في طبق التقديم.
    تقديم الشيش طاووق
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 282 الدهون 13.4g
الكربوهيدرات 5g البروتين 34.5g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)