شيش طاووق بالزعفران
- تاريخ النشر: 2021-05-25 آخر تحديث: 2023-11-14 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
رتعرفي على أسهل طريقة لتحضير الشيش طاووق بالزعفران بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 3 اشخاص
- 418 سعرة حرارية
- 500 غرام اوراك دجاج
- 1 كوب زبادي
- 1 ملعقة كبيرة مستردة
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة زعفران
- 3 فص ثوم مهروس
- ½ كوب خل
- 2\1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 حبة فلفل الوان
- 2\1 كوب مشروم
- 1 ملعقة صغيرة سمسم
مقادير الشيش طاووق بالزعفران
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تقطيع الدجاج
تم نسخ الرابطاغسلي الدجاج وقطعيه إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- لعمل خليط التتبيلة
تم نسخ الرابطضعي الزبادي والخردل والكزبرة والبابريكا والزعفران والثوم والخل والفلفل الأسود في وعاء كبير واخلطيهم جيداً حتى تتجانس جميع المقادير.
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطضعي الدجاج المقطع في التتبيلة ثم اخلطيهم بيدك لتتغطى قطع الدجاج بالخليط تماما.
- طريقة تطبيق المكونات للخبز
تم نسخ الرابطسخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق، أحضري صينية فرن واسعة وضعي فوقها قطعة من ورق الزبدة، أحضري أسياخ شوي خشبية أو معدنية ثم وزعي قطع الدجاج ومكعبات الفلفل الملون والمشروم بالتبادل في الأسياخ.
- خبز صينية شيش طاووق بالزعفران
تم نسخ الرابطضعي الأسياخ على الصينية وانثري السمسم عليهم ثم باستعمال فرشاة امسحيهم بقليل من زيت الزيتون، أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 25 دقيقة مع تقليب الأسياخ من وقت لآخر للتأكد من النضج بدون أن تحترق.
- تقديم شيش طاووق بالزعفران
تم نسخ الرابطاخرجي الصينية من الفرن واتركيها تهدأ قليلاً ثم قومي بوضع الشيش طاووق في طبق التقديم وزيني به سفرتك وصحتين وهنا.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 418 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
