شوربة البطاطس والجزر السهلة

  • تاريخ النشر: 2023-04-01 آخر تحديث: 2023-11-21 الصنف: شوربات التقييم:
شوربة البطاطس والجزر السهلة

تعتبر الشوربة بأنواعها من الأطباق الجانبية التي تقدم شبه يومياً على سفرة إفطار رمضان 2023، تعرفي معنا على طريقة تحضير شوربة البطاطس والجزر السهلة خطوة بخطوة وقدميها لعائلتك بجانب السمبوسك باللحمة والسلطات المختلفة.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 181 سعرة حرارية

مكونات الشوربة

ملعقة كبيرة من الزبدة أو زيت الزيتون.
حبة من البصل المقطع.
فص من الثوم المفروم.
عود من الكرفس المفروم.
450 غرام من الجزر المقطع.
450 غرام من البطاطس المقطعة.
ملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية.
ربع ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
ربع ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف.
ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
كوبان ونصف من المرق.
3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
  • طريقة التحضير

    • 25 دقيقة
  1. قلي البصل والثوم
    تم نسخ الرابط
    اقلي البصل مع الزبدة أو الزيت في قدر كبير على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة.
    قلي البصل والثوم
  2. قلي الجزر والبطاطس
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الجزر والبطاطس والكرفس والأعشاب بأنواعها والملح والفلفل، قلبي المكونات لمدة 3 دقائق.
    قلي الجزر والبطاطس
  3. إضافة المرق
    تم نسخ الرابط
    اسكبي المرق واتركيه مع المكونات حتى الغليان، ثم خففي الحرارة وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة، ثم ارفعيه عن النار.
    إضافة المرق
  4. هرس الشوربة
    تم نسخ الرابط
    اسكبي كوباً من الحساء إلى الخلاط واهرسيه حتى يصبح ناعماً، ثم اسكبيه مرة أخرى إلى قدر الحساء وحركيه قليلاً.
    هرس الشوربة
  5. تقديم الشوربة
    تم نسخ الرابط
    اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها مباشرة، زينيها بالبقدونس المفروم وأي إضافات حسب رغبتك.
    تقديم الشوربة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 181 الدهون 3g
الدهون المشبعة 2g الكربوهيدرات 35g
البروتين 4g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة