حيل وأفكار: الحفاظ على الطعام

الحفاظ على الطعام واجب ديني وإنساني وعلينا عدم هدر الطعام. هناك عدة طرق للحفاظ على الطعام بشكل أفضل كي تستخدميه بدون شك أو قلق. تعالوا نتعرف على بعض هذه الإرشادات:

1. تنظيم التسوق:

   • اكتب قائمة التسوق واتبعها عند الذهاب إلى السوق لتجنب شراء مزيد من الأطعمة مما تحتاج.
   • توجه إلى السوق بعد تناول وجبة لتقليل اندفاعك لشراء المزيد من الأطعمة.

2. تاريخ انتهاء الصلاحية:

   • تحقق من تواريخ انتهاء الصلاحية على المواد التي تشتريها واستهلك المواد قبل انتهاء صلاحيتها.

3. تنظيم التخزين:

   • حاول تخزين الأطعمة في مكان مناسب داخل الثلاجة والمجمدة وفقًا لتوصيات الصناعة وتعليمات العبوات.

4. استخدام الثلاجة والمجمدة بشكل صحيح:

   • ضع الأطعمة الطازجة في الثلاجة بسرعة للحفاظ على نضارتها.
   • استخدم الفريزر (الثلاجة) لتجميد الأطعمة قبل انتهاء صلاحيتها.

5. تجديد الأطعمة:

   • قم بالبحث عن طرق إعادة تدوير الأطعمة المتبقية واستفد منها في وجبات أخرى.
   • استخدم الباقي من الوجبات في إعداد وجبات منزلية.

6. التخزين بشكل صحيح:

   • استخدم حاويات محكمة الإغلاق لتخزين الأطعمة في الثلاجة والفريزر.
   • احتفظ بالأطعمة الجافة مثل الأرز والحبوب في حاويات محكمة الإغلاق للحفاظ على جودتها.

   • شاهد أيضاً: طريقة عمل الأرز

7. تقليل الفاقد:

   • قطع الأطعمة بحجم أصغر للمساعدة في تقليل الفاقد.
   • استخدم الأطعمة الباقية في وجبات أخرى مثل الحساء أو الصلصات.

8. مراقبة المخزون:

   • احتفظ بقائمة بالأطعمة في الثلاجة والمجمدة لمعرفة ما تحتاجه بشكل دوري.

9. مشاركة الوجبات:

   • قم بمشاركة الوجبات مع العائلة أو الأصدقاء لتقليل كمية الطعام المتبقي بعد الوجبة.

10. التعلم من الأخطاء:

    • تعلم من تجاربك وأخطائك السابقة في الحفاظ على الطعام وقم بتحسين عملية الإعداد والتخزين.

باستخدام هذه الحيل والأفكار، يمكنك تقليل هدر الطعام والاستفادة القصوى من المواد الغذائية التي تشتريها، وبالتالي توفير المال والمساهمة في الحفاظ على البيئة.