حساء البازلاء

  • تاريخ النشر: 2022-09-12 آخر تحديث: 2024-05-01 الصنف: شوربات التقييم:
حساء البازلاء

تعد البازلاء من أهم أنواع الخضار المغذية والمليئة بالفوائد الصحية حيث أنها تعتبر مصدرا جيدا للبروتينات والفيتامينات، تعلمي اليوم طريقة تحضير حساء البازلاء بمكونات بسيطة، قدميها مع الخبز التميس المحمص.

مقالات ذات صلة:

طريقة عمل البازلاء المجمدة باللحمة والجزر

طريقة عمل البازلاء السوتيه (5 وصفات مختلفة)

طريقة عمل إيدام البازلاء اللذيذ

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 182 سعرة حرارية

مكونات حساء البازلاء

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
حبة من البصل المفروم.
فص من الثوم المفروم.
3 أكواب ونصف من البازلاء الطازجة.
كوبان ونصف من المرق.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
3 ملاعق كبيرة من النعناع المفروم.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. قلي البصل والثوم
    تم نسخ الرابط
    يسخن الزيت في قدر متوسط الحجم على نار خفيفة، يقلى البصل ببطء لمدة 15 دقيقة، ثم يضاف الثوم ويقلى لمدة دقيقة.
    قلي البصل والثوم
  2. إضافة البازلاء والمرق
    تم نسخ الرابط
    تضاف البازلاء والمرق وتطهى المكونات على حرارة أعلى لمدة 5 دقائق، ثم ترفع عن النار وتترك جانباً.
    إضافة البازلاء والمرق
  3. إضافة النعناع والملح والفلفل والليمون
    تم نسخ الرابط
    تضاف أوراق النعناع وعصير الليمون والفلفل والملح، تتبل جيداً.
    إضافة النعناع والملح والفلفل والليمون
  4. هرس الحساء
    تم نسخ الرابط
    تهرس مكونات الحساء حتى تصبح ناعمة جداً.
    هرس الحساء
  5. تقديم حساء البازلاء
    تم نسخ الرابط
    تسكب الشوربة في أطباق التقديم وتقدم مباشرة.
    تقديم حساء البازلاء
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 182 الدهون 6g
الكربوهيدرات 25g الألياف 7g
سكر 10g البروتين 8g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة