أفضل وصفات البازلاء لخسارة الوزن

البازلاء الخضراء هي إحدى الخضروات الصحية واللذيذة التي يمكن أن تكون جزءاً مهماً من رحلتك نحو خسارة الوزن، حيث تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية مثل الألياف والفيتامينات والمعادن، وتعتبر منخفضة السعرات الحرارية، مما يجعل البازلاء الخضراء والرجيم صديقين مثاليين لمن يسعون لتناول وجبات صحية ولذيذة أثناء عملية فقدان الوزن، نستعرض لك في هذا المقال أفضل وصفات البازلاء لخسارة الوزن تلبي احتياجاتك الغذائية.

فوائد البازلاء الخضراء للرجيم

البازلاء الخضراء هي إحدى الخضراوات المفيدة جدًا للأشخاص الذين يسعون لخسارة الوزن، ومن فوائد البسلة للرجيم أنها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف الغذائية التي تساعد على تعزيز الشعور بالشبع وتحسين عملية الهضم، كما أنها مصدر جيد للفيتامينات والمعادن الأساسية، وتعزز صحة الجهاز الهضمي وتساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم، باستخدام البازلاء في وصفاتك الغذائية، يمكنك تحقيق التوازن بين تناول الأغذية الصحية واللذيذة خلال رحلتك في فقدان الوزن.

القيم الغذائية للبازلاء

تحتوي البازلاء على العديد من القيم الغذائية الهامة، ولذلك يُفضل دمجها في العديد من الأطباق، يحتوي كل كوب من البسلة على 115 سعرة حرارية، و 2 غرامات من الدهون، و 0.3 غرام من الدهون غير المشبعة، و 0.3 غرام من الكوليسترول، و 11 غرامًا من الكربوهيدرات، و 2 غرامات من الألياف، و 9 غرامات من البروتين.

طريقة عمل البازلاء للرجيم

إذا كنت تتبع حمية غذائية وتبحث عن وصفات تناسب نظامك وترغب في تحضير طبق صحي من البسلة والدايت، فإننا سنقدم لك الآن طريقة سهلة وشهية للاستمتاع بطريقة صحية، تعرفي على مكونات ومقادير طريقة البازلاء للرجيم وطريقة تحضيرها بخطوات بسيطة وبالصور فيما يأتي:

مكونات ومقادير طريقة البازلاء للرجيم

• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من الكراث المفروم.
• كوب من البازلاء الخضراء.
• ¼ كوب كريمة ثقيلة.
• ملح بحسب الرغبة.
• رشة من الفلفل الأسود.
• ربع كوب من أوراق النعناع المفروم.

طريقة تحضير البازلاء للرجيم

• تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم يضاف الكراث ويقلى مدة دقيقتين، ثم يضاف البازلاء والكريمة الثقيلة إلى المقلاة وتطهى مدة 6 دقائق حتى تصبح البسلة طرية وتتكاثف الصلصة قليلاً.

• تتبل البازلاء الخضراء بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج ويقلب في أوراق النعناع الطازجة.

• تكسب البازلاء للرجيم في طبق التقديم وتقدم ساخنة على الفور بجانب الدجاج المشوي.

أفضل أطباق البزاليا للرجيم

البازلاء الخضراء تعتبر إضافة مميزة لنظام الرجيم الصحي، حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة، في هذه القائمة، سنستعرض أفضل أطباق البزاليا للرجيم التي تتناسب مع نظامك الغذائي، مما يمكنك من الاستمتاع بمذاق لذيذ وفوائد غذائية قيمة دون زيادة السعرات الحرارية، تعرفي على كيفية تضمين البسلة في وجباتك اليومية بأسلوب صحي ومتنوع يلبي احتياجاتك الغذائية.

إيدام البازلاء بالدجاج والجزر

إيدام بازلاء بالدجاج والجزر من أفضل وصفات البازلاء لخسارة الوزن اللذيذة والصحية، يمكنك تحضيرها بتحمير شرائح الدجاج مع الجزر في زيت نباتي حتى تنضج، ثم يتم إضافة البسلة الخضراء والثوم والتوابل ومقدار كافي من مرق الدجاج وتُترك للغليان، بعد النضج الكامل للخضار، يمكن تقديمها ساخنة أو باردة، مما يمنحك وجبة لذيذة ومغذية، يمكن تزيينها بالبقدونس لإضافة لمسة نهائية جميلة وتقدم بجانب الأرز الأبيض.

شوربة البازلاء الخضراء 

شوربة البازلاء الخضراء تعتبر وصفة صحية ولذيذة يمكن تحضيرها بتسخين زيت نباتي في قدر كبير وإضافة البصل والثوم المفرومين ليتم قليهما حتى يصبحا شفافين، ثم يتم إضافة البسلة الخضراء ويُقلب المزيج لبضع دقائق، بعد ذلك، يتم إضافة المرق والملح والفلفل الأسود، ويُترك المزيج يغلي، يمكن استخدام الخلاط اليدوي لفرم المكونات حتى تصبح الشوربة ناعمة ومتجانسة، يُعاد خليط بزاليا للرجيم إلى القدر ويُسخن قليلاً، ثم يُقدم ساخناً ويمكن تزيينه حسب الرغبة بالزبدة أو عصير الليمون.

إيدام بسلة وجزر

يمكنك تحضير إيدام بسلة وجزر بغسل البازلاء الخضراء وتقطيع الجزر مكعبات صغيرة، ثم يسخن الزيت في قدر على نار متوسطة، وتوضع البسلة والجزر وتقلب بانتظام حتى النضج، ثم ينكه المزيج بالملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة، ثم تقدم أفضل وجبة من بزاليا للرجيم لتقديمها كوجبة جانبية لذيذة أو كطبق رئيسي مع الأرز أو اللحم حسب الرغبة.

أومليت البازلاء مع جبن الماعز

تحضّر أومليت البازلاء بالجبن الماعز عن طريق خفق بيضتين في وعاء، ثم يضاف إليهما ملعقة صغيرة من الحليب ويُمزجوا جيدًا مع إضافة قليل من الملح والفلفل حسب الرغبة، يُسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ويُضاف إليها قليل من الزبدة، تُضاف البازلاء إلى المقلاة وتُقلب حتى تُذوب وتصبح ساخنة، ثم يُسكب خليط البيض المُخفوق فوق البازلاء ويُترك لينضج حتى يبدأ في التماسك من الأسفل، عندما يتماسك معظم الأومليت، يُضاف جبن الماعز بشكل شرائح فوق الوجه ويُغطى المقلاة لبضع دقائق حتى يُذوب الجبن ويصبح الأومليت ناضجاً تمامًا، بعد ذلك، يُطوى الأومليت إلى النصف ويُقدم ساخنًا كوجبة لذيذة وصحية.

البسلة مع الطماطم واللحم المفروم

تحضّر وصفة لذيذة من البسلة مع الطماطم واللحم المفروم بسهولة عن طريق تسخين الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ويُضاف البصل المفروم ويُقلى حتى يصبح شفافًا، ثم يُضاف اللحم المفروم ويُقلى حتى ينضج ويتغير لونه، بعد ذلك، يُضاف الثوم المفروم ويُقلى لمدة دقيقة حتى ينبعث العطر، تُضاف البسلة المجمدة وتُقلب مع المكونات الأخرى لبضع دقائق، تُضاف الطماطم المقشرة والمفرومة وتُترك لتستوي مع التحريك بين الحين والآخر، ثم ينكه الخليط بالملح والفلفل الأسود ثم يُغطى المقلاة ويُطهى لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج البسلة وتتجانس النكهات، تُقدم أفضل وصفات  البازلاء والدايت اللذيذة ساخنة كوجبة لذيذة.

الأسئلة الشائعة عن وصفة البازلاء للرجيم

بعد أن تعرفنا على فوائد البازلاء الخضراء للرجيم وأفضل وصفات البازلاء لخسارة الوزن، نقدم لك الأسئلة الشائعة عن وصفة البازلاء للرجيم حتى تستفيدي منها وتجددي من أصنافك بسهولة وبدون خوف.

كم سعرة في صحن البازلاء؟

يحتوي كوب واحد من البازلاء المطهية يحتوي على حوالي 62-70 سعرة حرارية، ويمكن أن يختلف هذا العدد بنا على مكونات الوصفة

هل تعتبر البازلاء من النشويات؟

بالطبع، البازلاء تحتوي على نسبة عالية من النشويات التي تمثل جزءًا كبيرًا من تكوينها الغذائي، كما تعتبر مصدراً جيدا للكربوهيدرات.

هل البازلاء صحي؟

تعتبر البازلاء من الخضروات الصحية حيث تحتوي على الألياف الغذائية والبروتين والفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم، كما تمثل إضافة مفيدة لنظامك الغذائي.

هل البازلاء غنية بالبروتين؟

تعرف البازلاء بمحتواها الغني من البروتين، حيث يحتوي كل كوب من البسلة على حوالي 8 جرامات من البروتين.

هل البازلاء فيها دهون؟

نعم، البازلاء تحتوي على كميات قليلة من الدهون، وهذه الدهون غالبًا ما تكون من الأنواع غير المشبعة والصحية، لذلك يمكنك تضمين البزاليا ضمن وصفات الرجيم الخاصة بك دون قلق.

مواضيع ذات صلة:

طريقة عمل الأرز بالبازلاء (وصفات متنوعة ونكهات فريدة)

طريقة عمل إيدام بازلاء بالتونة مع مكونات سهلة بسيطة

اكتشف الذ طرق عمل البازلاء بالصلصة (وصفات متنوعة لنكهة فريدة)