جبنة ريكوتا بالكاجو نباتية كريمية وسهلة التحضير
طريقة تحضير جبنة ريكوتا نباتية بالكاجو للاستمتاع بنكهة غنية وقوام كريمي لجميع الأطباق الإيطالية.
جبنة ريكوتا بالكاجو هي بديل نباتي صحي ولذيذ للريكوتا التقليدية، تتميز بقوامها الكريمي وطعمها الغني. تُحضّر هذه الجبنة من الكاجو المنقوع، عصير الليمون، الخميرة الغذائية، بودرة الثوم، والملح، لتمنحك نتيجة ناعمة يمكن استخدامها على الباستا، البيتزا، اللازانيا، أو السلطات. يمكن تخزينها في الثلاجة لعدة أيام، وتزداد نكهتها عند التبريد. بخطوات بسيطة وسريعة، ستحصلين على جبنة ريكوتا نباتية شهية تناسب جميع الأطباق الإيطالية والنباتية.
الخطوات الأساسية لتحضير جبنة ريكوتا بالكاجو
لتحضير جبنة ريكوتا نباتية بالكاجو ناجحة ومثالية للأطباق الأيطالية المختلفة، مثل: الباستا، البيتزا، اللازانيا، أو السلطات، من المهم الالتزام بالكميات والخطوات الأساسية التالية التي تضمن لك قوامًا كريميًا وطعمًا غنيًا في كل مرة:
- تجهيز المكونات: انقعي الكاجو وصفيه، حضّري عصير الليمون، الخميرة الغذائية، بودرة الثوم، الملح، والماء.
- الخلط: اخلطي الكاجو مع باقي المكونات حتى تحصلي على قوام سميك وناعم، مع إضافة الماء تدريجيًا حسب الحاجة.
- تعديل النكهة والتقديم: تذوّقي الجبنة وأضيفي النكهات حسب الرغبة. زيّني بالبقدونس أو الكزبرة وقدميها على الباستا، البيتزا، اللازانيا، أو السلطات.
مكونات جبنة ريكوتا بالكاجو
-
- 40 دقيقة
- 2 اشخاص
- 117 سعرة حرارية
- 7 الكربوهيدرات
- 1 ¼ كوب كاجو ني.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة غذائية (أو حسب الذوق).
- ½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
- ¼–½ ملعقة صغيرة ملح بحري (أو حسب الرغبة).
- 4–6 ملعقة كبيرة ماء.
- ¼ كوب بقدونس طازج مفروم أو كزبرة.
المكونات
-
طريقة تحضير جبنة ريكوتا بالكاجو
-
- 0 دقيقة
- تجهيز مكونات جبنة ريكوتا نباتية
تم نسخ الرابطانقعي الكاجو في ماء ساخن لمدة 30 دقيقة إلى ساعة، أو طوال الليل (أو 6 ساعات في ماء بارد). ثم صفيه واشطفيه جيدًا. حضّري باقي المكونات: عصير الليمون، الخميرة الغذائية، بودرة الثوم، الملح والماء.
- خلط مكونات جبنة ريكوتا بالكاجو
تم نسخ الرابطضعي الكاجو المنقوع والمصفى في معالج الطعام أو الخلاط مع عصير الليمون، الخميرة الغذائية، بودرة الثوم، الملح، و4 ملاعق كبيرة من الماء. اخلطي حتى تحصلي على خليط ناعم وسميك، مع تنظيف الجوانب حسب الحاجة. أضيفي الماء تدريجيًا ملعقة كبيرة في كل مرة حتى الحصول على القوام المطلوب.
- تقديم جبنة ريكوتا بالكاجو
تم نسخ الرابطيمكنك تقديم جبنة ريكوتا نباتية مباشرةً، أو تبريدها لتعزيز القوام والنكهة. تُزيّن بالبقدونس أو الكزبرة قبل التقديم، وتُستخدم على البيتزا، الباستا، اللازانيا، أو السلطات.
-
معلومات التغذية في جبنة ريكوتا بالكاجو
| السعرات الحرارية | 117 | الدهون | 9g |
|---|---|---|---|
| البروتين | 4g |
-
الأسئلة الشائعة عن جبنة ريكوتا بالكاجو
- ما هي جبنة ريكوتا نباتية؟ بديل نباتي صحي ولذيذ للريكوتا التقليدية، تتميز بقوامها الكريمي وطعمها الغني.
- ما هي المكونات اللازمة لتحضير جبنة ريكوتا بالكاجو؟ المكونات اللازمة تشمل الكاجو المنقوع، عصير الليمون، الخميرة الغذائية، بودرة الثوم، الملح، والماء.
- كيف تُستخدم جبنة ريكوتا بالكاجو؟ يمكن استخدامها في إعداد الباستا، البيتزا، اللازانيا، أو السلطات.
- هل يمكن تخزين بديل الريكوتا بالكاجو؟ نعم، يمكن التخزين في الثلاجة لعدة أيام وتزداد نكهتها عند التبريد.
- هل وصفة ريكوتا سهلة وسريعة التحضير؟ نعم، الوصفة سهلة حيث تشمل الخطوات الأساسية لتحضيرها تجهيز المكونات، خلط الكاجو مع باقي المكونات، تعديل النكهة حسب الرغبة، وتقديمها مع الأطباق المختلفة.
- كيف يتم تحسين نكهة الجبنة؟ يتم تحسين النكهة عن طريق تذوق الجبنة أثناء التحضير وتعديل النكهات بإضافة الملح أو مكونات إضافية حسب الرغبة.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
