مكونات بهارات المعمول

  • تاريخ النشر: 2022-03-11 آخر تحديث: 2024-02-12 التقييم:
مكونات بهارات المعمول

بهارات المعمول أو ريحة الكحك عبارة عن خليط من التوابل والمنكهات، التي تخلط معاً وتوضع على عجينة المعمول لتعطيها النكهة والرائحة المميزة، إذ تختلف هذه البهارات من ربة منزل إلى أخرى فيمكن إضافة مكونات والتخلي عن مكونات أخرى، هنا سنقدم طريقة تحضير بهارات المعمول الأصلية.

مواضيع ذات صلة:

طريقة عمل كعك العيد الفلسطيني بالطحين

طريقة عمل معمول التمر الهش

تعرّف على أشهر الأكلات الشعبية السعودية ومناطقها

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 17 سعرة حرارية
مقادير الحبوب
ملعقتان كبيرتان من المستكة.
ملعقتان كبيرتان من حبة البركة.
ملعقتان كبيرتان من اليانسون.
ملعقتان كبيرتان من المحلب الحب.
ملعقتان كبيرتان من حبوب الشمر.
مقادير البهارات المطحونة
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
ربع ملعقة من بودرة جوز الطيب.
  • طريقة التحضير

    • 5 دقيقة
  1. طريقة طحن الحبوب
    تم نسخ الرابط
    لتطبيق مكونات بهارات المعمول، ضعي المستكة و اليانسون والشمر والمحلب والحبة السوداء في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيداً لحين الحصول على بودرة ناعمة.
    طريقة طحن الحبوب
  2. طريقة خلط بهارات المعمول
    تم نسخ الرابط
    ضعي القرفة وجوزة الطيب في وعاء، ثم أضيفي لها خليط البهارات واخلطيها جيداً، ثم ضعي البهارات في مرطبان جاف محكم الإغلاق.
    طريقة خلط بهارات المعمول
  3. طريقة تقديم بهارات المعمول
    تم نسخ الرابط
    ضعي بهارات المعمول فوق الطحين أو السميد وابدئي بتشكيل المعمول.
    طريقة تقديم بهارات المعمول
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 17
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)