بامية باللحم على الطريقة اللبنانية

  • تاريخ النشر: 2021-01-24 آخر تحديث: 2024-10-01 التقييم:

طريقة بامية باللحم على الطريقة اللبنانية واحدة من أهم وأشهى طرق تحضير البامية، إذ تعتبر البامية من الخضروات اللذيذة التي يفضلها الكثير من الناس، وهناك الكثير من طرق تحضيرها حسب المكونات المضافة، اليوم تعرفي على طريقة بامية باللحم على الطريقة اللبنانية بخطوات سهلة وقدميها بجانب الأرز الأبيض من موقعنا.

مقالات ذات صلة:

طريقة عمل طاجن البامية باللحمة

طريقة عمل البامية بدون لحمة بالصور

طريقة طبخ البامية

  • مكونات بامية باللحم

    • 10 دقيقة
    • 3 اشخاص
    • 365 سعرة حرارية

مقادير البامية باللحم على الطريقة اللبنانية

3 ملاعق كبيرة من زيت زيتون.
3 فصوص من ثوم مفروم.
ربع كوب من الكزبرة المفرومة.
بصلة صغيرة مفرومة.
500 غرام من البامية.
نصف كوب من صلصة الطماطم.
ملعقة صغيرة من السبع بهارات.
حبتان من الطماطم المُقطعة.
500 غرام من اللحم المُقطع إلى مكعبات.
ملح بحسب الرغبة.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
كوبان من الماء.
  • طريقة تحضير بامية باللحم

    • 75 دقيقة
  1. طهي اللحم
    تم نسخ الرابط
    لتطبيق طريقة بامية باللحم على الطريقة اللبنانية، سخني نصف كمية الزيت في إناء عميق، واقلي اللحم حتى يكتسب لونًا بنيًا ذهبيًا، ثم أضيفي الماء المغلي والفلفل الأسود، ثم اتركيه مدة 60 دقيقة على نار هادئة.
  2. قلي البصل
    تم نسخ الرابط
    في إناء آخر، سخني الزيت على نار متوسطة واقلي البصل إلى أن يذبل، ثم أضيفي الثوم والكزبرة وقلبي جيدًا، ثم أضيفي البامية واقليها (قلبي بِلطف حتى لا تتفتت).
  3. طهي البامية
    تم نسخ الرابط
    أضيفي البامية على اللحم، ثم أضيفي الطماطم المُقطعة وصلصة الطماطم والبهارات السبعة، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم والبامية.
  4. تقديم بامية باللحم على الطريقة اللبنانية
    تم نسخ الرابط
    قدميها ساخنة مع الأرز الأبيض.
  • معلومات التغذية في بامية باللحم

السعرات الحرارية 365 الدهون 4g
الدهون المشبعة 1g الدهون غير المشبعة 1g
الكربوهيدرات 41g الألياف 7g
البروتين 11g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة