المختوم السعودي بالخطوات
- تاريخ النشر: 2021-03-16 آخر تحديث: 2023-11-14 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير المختوم السعودي الشهي بالخطوات البسيطة، لتحصلي على طبق يمكن تقديمه في المناسبات المختلفة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 218 سعرة حرارية
- كيلو لحم ضأن مقطع مكعبات متوسطة.
- كوب بصل مفروم.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- كوب عصير طماطم.
- ملعقة كبيرة معجون طماطم.
- ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملح حسب الرغبة.
- 3 رؤوس حبهان "هيل".
- عود قرفة.
- 2 ورق لوري "غار".
- كوب ماء.
مقادير المختوم السعودي
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- تقليب البصل
تم نسخ الرابطفي قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت والبصل، وقلبي حتى يذبل البصل، ثم أضيفي الثوم والكزبرة والكمون والفلفل الأسود.
- إضافة اللحم
تم نسخ الرابطضعي اللحم وقلبيه مع البصل حتى يتحمر قليلًا.
- إضافة عصير الطماطم
تم نسخ الرابطأضيفي عصير الطماطم ومعجون الطماطم والماء والحبهان وعود القرفة وورق الغار والملح، ثم غطي القدر، واتركيها على نار هادئة 60 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.
- تقديم المختوم السعودي
تم نسخ الرابطاحضري طبق التقديم وضعي فيه المختوم السعودي وقدميه ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 218 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
