طريقة الكبة بالصينية بالخطوات
- تاريخ النشر: 2023-02-08 آخر تحديث: 2023-03-23 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة الكبة بالصينية بالخطوات والصور واحدة من الوصفات الشهية والفريدة التي تقدم عادةً على موائد الغداء أو العشاء، وعلى مائدة شهر رمضان المبارك، وتتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها مع احتفاظها بنفس الطعم الشهي للكبة التقليدية، جربي الوصفة وقدميها بجانب سلطة الخضار والأرز المبهر.
المكونات
-
- 35 دقيقة
- 8 اشخاص
- 331 سعرة حرارية
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- 450 غراماً من اللحم المفروم.
- حبة من البصل المقطع.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
- ربع كوب من الصنوبر المحمص.
مكونات الحشوة
- كوب ونصف من البرغل المنقوع.
- نصف كوب من الماء.
- حبة من البصل المقطع.
- نصف كوب من الريحان أو النعناع.
- ربع كوب من بهارات الكمونة.
- ملعقة كبيرة ونصف من الملح.
- 450 غراماً من اللحم المفروم.
- ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة.
مكونات عجينة الكبة
-
طريقة التحضير
-
- 55 دقيقة
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطسخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، اقلي البصل واللحم المفروم حوالي لمدة 10 دقائق، ثم تبلي بالملح والبهارات المشكلة وأضيفي الصنوبر.
- خلط البرغل والبصل والكمونة
تم نسخ الرابطضعي البرغل والبصل والريحان أو النعناع وتوابل الكمونة وملعقة كبيرة من الملح في الخلاط الكهربائي، اخلطي المكونات معاً حتى تمتزج تماماً.
- إضافة اللحم المفروم
تم نسخ الرابطأضيفي اللحم المفروم مع كمية الملح المتبقية والبهارات المشكلة، اخلطي المكونات مرة أخرى حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- تقسيم عجينة الكبة وحشوها
تم نسخ الرابطقسمي خليط عجينة الكبة إلى قسمين، افردي القسم الأول في قاع صينية دائرية ووزعيها بالتساوي، ثم اسكبي الحشوة كاملة ووزعيها، ثم قطعي القسم الثاني من العجينة ووزعيها فوق الحشوة واملأي فيها الفراغات كاملة.
- خبز الكبة
تم نسخ الرابطقطعي الكبة بشكل قطري وأضيفي المزيد من الصنوبر والزيت على الوجه حسب رغبتك، ثم اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 45 دقيقة.
- تقديم الكبة بالصينية
تم نسخ الرابطقدمي الكبة مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 331 | الدهون | 13g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 4g | الكربوهيدرات | 26g |
| الألياف | 7g | سكر | 2g |
| البروتين | 29g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
