الأرز المبخر بالدجاج

  • تاريخ النشر: 2021-11-24 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
الأرز المبخر بالدجاج
مقالات ذات صلة
طريقة عمل مبخر دجاج
الدجاج مع الأرز
أرز الدجاج مع الفاصوليا

يعتبر الأرز المبخر بالدجاج من ضمن أشهر الأطباق الرئيسية الذي يتميز بها المطبخ العربي والذي يمكنك تحضيره بطرق سهلة ومكونات سهلة من مطبخك، تعرفي مع "يمي" المقادير المضبوطة والخطوات الصحيحة لتحضير الوصفة.

  • المكونات

    • 20 دقائق
    • 4 اشخاص
    • 200 سعرة حرارية
مقادير الأرز المبخر بالدجاج
حبوب هيل
قرنفل حسب الرغبة
عود قرفة
خولنجان حسب الرغبة
1 دجاجة كاملة مقطعة 8 قطع
2 كوب أرز مسلوق
2 حبو بطاطس كبيرة
2 حبة جزر
1 حبة فلفل رومي
2 حبة بصل
فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة زعفران
  • طريقة التحضير

    • 60 دقائق
  1. اسلقي الدجاج بالماء وضعي بهارات صحيحة هيل، وقرنفل، وعود قرفة، وخولنجان حسب الرغبة.
    تم نسخ الرابط
  2. ضعي القليل من الزيت في الطاسة واحمسي فيها البصل والثوم وبعد ذلك ضعي الخضار المقطعة والبطاطس والجزر والفلفل الرومي وضعي عليها الملح والبهارات وقلبيها حتى الإستواء.
    تم نسخ الرابط
  3. ضعي الدجاج في صينية بعد الإستواء وصبي عليه ماء الزعفران وأدخليه الفرن حتى الإحمرار واسلقي الأرز في ماء الدجاج.
    تم نسخ الرابط
  4. بعد إستواء الأرز ضعي عليه الخضار وبعدها ضعي الدجاج في نفس القدر وبخريه بالفحم والزيت.
    تم نسخ الرابط
  5. بعد التبخير ضعيه في صحن التقديم وقدميه ساخنا وبالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 200
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)