الأرز المبخر بالدجاج
- تاريخ النشر: 2021-11-24 آخر تحديث: 2023-11-16 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
يعتبر الأرز المبخر بالدجاج من ضمن أشهر الأطباق الرئيسية الذي يتميز بها المطبخ العربي والذي يمكنك تحضيره بطرق سهلة ومكونات سهلة من مطبخك، تعرفي مع "يمي" المقادير المضبوطة والخطوات الصحيحة لتحضير الوصفة.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 200 سعرة حرارية
- حبوب هيل
- قرنفل حسب الرغبة
- عود قرفة
- خولنجان حسب الرغبة
- 1 دجاجة كاملة مقطعة 8 قطع
- 2 كوب أرز مسلوق
- 2 حبو بطاطس كبيرة
- 2 حبة جزر
- 1 حبة فلفل رومي
- 2 حبة بصل
- فص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة زعفران
مقادير الأرز المبخر بالدجاج
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطاسلقي الدجاج بالماء وضعي بهارات صحيحة هيل، وقرنفل، وعود قرفة، وخولنجان حسب الرغبة.
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطضعي القليل من الزيت في المقلاة واحمسي فيها البصل والثوم وبعد ذلك ضعي الخضار المقطعة والبطاطس والجزر والفلفل الرومي وضعي عليها الملح والبهارات وقلبيها حتى الاستواء، ضعي الدجاج في صينية بعد الاستواء وصبي عليه ماء الزعفران وأدخليه الفرن حتى الاحمرار واسلقي الأرز في ماء الدجاج.
- طهي الأرز مع الدجاج
تم نسخ الرابطبعد إستواء الأرز ضعي عليه الخضار وبعدها ضعي الدجاج في نفس القدر وبخريه بالفحم والزيت.
- تقديم الأرز المبخر بالدجاج
تم نسخ الرابطبعد التبخير ضعيه في صحن التقديم وقدميه ساخنا وبالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 200 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
